Tokugi Pass

SSW Food စာမေးပွဲအတွက် လေ့လာရန် ခန်းဂျီး (Kanji to Study for Tokutei Food Exam – Tokugi Pass 300 မေးခွန်းမှ ထိပ်ဆုံး 27 လုံး)

ပြင်ဆင်သည့်ရက်: တရားဝင် အချက်အလက် စစ်ဆေးသည့်ရက်:

Tokugi Pass ၏ မေးခွန်း 300 (2026-10-23 အချိန်) ၏ မေးခွန်းစာသားနှင့် ရွေးချယ်စရာများတွင် အများဆုံး ပါသော ခန်းဂျီး စကားလုံးမှာ 「作業」 (62 ပုဒ်) ဖြစ်ပြီး 「食品」 (47 ပုဒ်)၊ 「管理」 (36 ပုဒ်)၊ 「以上」 (35 ပုဒ်)၊ 「加熱」 (30 ပုဒ်) တို့ ဆက်လိုက်ပါသည်။ စာမေးပွဲ အစစ်ကို ဂျပန်ဘာသာဖြင့်သာ မေးသော်လည်း ခန်းဂျီးတွင် furigana (ルビ) ပါပါသည် (OTAFF)။

စာမေးပွဲ ခန်းဂျီးတွင် furigana ပါသလား။ ခန်းဂျီး လေ့လာရန် လိုသလား

OTAFF ၏ စာမေးပွဲ စာမျက်နှာတွင် Food Manufacturing SSW 1 စာမေးပွဲကို ဂျပန်ဘာသာဖြင့် မေးပြီး ခန်းဂျီးတွင် furigana ပါသည်ဟု ဆိုထားပါသည်။ ထို့ကြောင့် ခန်းဂျီး မရေးတတ်လည်း မေးခွန်းကို ဖတ်နိုင်ပါသည်။

သို့သော် ဤဆိုက်၏ အမြင်အရ Tokugi Pass မေးခွန်းများတွင် မကြာခဏ ပါသော ခန်းဂျီး၏ အဓိပ္ပာယ်ကို မှတ်ထားရန် အကြံပြုပါသည်။ စာမေးပွဲသည် 40 ပုဒ်၊ 70 မိနစ် ဖြစ်ပါသည် (Prometric)။ furigana ကို တစ်လုံးချင်း ဖတ်နေရသည်ထက် ခန်းဂျီးကို မြင်တာနဲ့ အဓိပ္ပာယ် သိလျှင် ပိုမြန်ပြီး မမှားဘဲ ဖတ်နိုင်သောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။

ဤစာမျက်နှာရှိ ကိန်းများသည် Tokugi Pass ၏ ကိုယ်ပိုင် မေးခွန်း 300 ကို ရေတွက်ထားခြင်း ဖြစ်ပါသည်။ စာမေးပွဲ အစစ်၏ မေးခွန်းများကို ထုတ်ပြန်ထားခြင်း မရှိသဖြင့် စာမေးပွဲ အစစ်တွင် မည်သည့် ခန်းဂျီး ဘယ်နှကြိမ် ပါမည်ကို မသိနိုင်ပါ။

Tokugi Pass ၏ မေးခွန်း 300 တွင် များသော ခန်းဂျီး စကားလုံးများ (ထိပ်ဆုံး 27 လုံး)

Tokugi Pass ၏ မေးခွန်း 300 တွင် များသော ခန်းဂျီး စကားလုံးများ (ထိုစကားလုံး ပါသော မေးခွန်း အရေအတွက်၊ 2026-10-23 အချိန်)
အဆင့်စကားလုံးအသံထွက်အဓိပ္ပာယ်မေးခွန်း အရေအတွက်
1作業さぎょうအလုပ်၊ လက်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ဖြင့် လုပ်ရသော အလုပ်62
2食品しょくひんအစားအသောက်47
3管理かんりစည်းကမ်းအတိုင်း ဖြစ်အောင် ထိန်းချုပ်ခြင်း36
4以上いじょうထိုကိန်း အပါအဝင် ထို့ထက် များ35
5加熱かねつအပူပေးခြင်း30
6衛生えいせいသန့်ရှင်းစေ၍ ရောဂါ ကာကွယ်ခြင်း27
7温度おんどအပူချိန်26
8方法ほうほうနည်းလမ်း23
9基準きじゅんသတ်မှတ်ထားသော ကိန်း သို့မဟုတ် စံနှုန်း21
9製品せいひんစက်ရုံတွင် ထုတ်လုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်21
9食中毒しょくちゅうどくအစာအဆိပ်သင့်ခြင်း21
12記録きろくရေးမှတ်ထားခြင်း (မှတ်တမ်း)20
13説明せつめいရှင်းပြခြင်း19
14危害要因きがいよういんကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသော အကြောင်းရင်း (ဟက်ဇတ်)18
14確認かくにんစစ်ဆေး အတည်ပြုခြင်း18
14機械きかいစက်18
14手袋てぶくろလက်အိတ်18
18塩素えんそပိုးသတ်ရာတွင် သုံးသော ဓာတ် (ကလိုရင်း) (次亜塩素酸ナトリウム စသည်)16
19冷蔵れいぞうအေးအောင် ထား၍ သိမ်းခြင်း15
19調理ちょうりချက်ပြုတ်ခြင်း15
19場所ばしょနေရာ15
22時間じかんအချိန်14
22報告ほうこくဖြစ်ပျက်သည်ကို အထက်လူကြီးထံ သတင်းပို့ခြင်း14
24原因げんいんတစ်ခုခု ဖြစ်ရသည့် အကြောင်းရင်း13
25安全あんぜんဘေးကင်းခြင်း12
25必要ひつようလိုအပ်ခြင်း12
25責任者せきにんしゃထိုအလုပ်၏ တာဝန်ခံ၊ ဆုံးဖြတ်သူ12
ဂျပန်မြန်မာ
危害要因（ハザード）(きがいよういん（はざーど）)အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော အကြောင်းရင်း (ဟက်ဇတ်)
加熱(かねつ)အပူပေးခြင်း
記録(きろく)မှတ်တမ်း
責任者(せきにんしゃ)တာဝန်ခံ
上司に報告(じょうしにほうこく)အထက်လူကြီးထံ သတင်းပို့ခြင်း
冷蔵(れいぞう)အအေးခံသိမ်းဆည်းခြင်း

ရေတွက်ပုံ - ထိုစကားလုံးသည် မေးခွန်းတစ်ပုဒ်၏ မေးခွန်းစာသား သို့မဟုတ် ရွေးချယ်စရာတွင် တစ်ကြိမ်ပါလျှင် 「1 ပုဒ်」 ဟု ရေတွက်ပါသည်။ ပိုရှည်သော စကားလုံး၏ အစိတ်အပိုင်းကိုလည်း ရေတွက်ထားပါသည် (ဥပမာ - 「冷蔵庫」 ထဲရှိ 「冷蔵」)။ ရှင်းလင်းချက် (解説) စာသားကို မရေတွက်ပါ။

မေးခွန်းစာသားတွင် မကြာခဏ တွေ့ရသော ပြောပုံများ

Tokugi Pass ၏ မေးခွန်း 300 တွင် မေးခွန်း၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့် (100 ပုဒ်) သည် 「正しいもの (မှန်သောအရာ)」 ကို ရွေးရသော မေးခွန်းဖြစ်ပြီး 「まちがっているもの (မှားသောအရာ)」 ကို ရွေးရသော မေးခွန်းမှာ 10 ပုဒ် ဖြစ်ပါသည်။ 66 ပုဒ်မှာ 「どうしますか (ဘာလုပ်မလဲ)」 ဟု လုပ်ဆောင်ချက်ကို မေးသော မေးခွန်းများ ဖြစ်ပါသည်။

မေးခွန်းစာသား ပြောပုံများ (Tokugi Pass ၏ မေးခွန်း 300 ၏ မေးခွန်းစာသားတွင် ပါသော အရေအတွက်)
ပြောပုံအသံထွက်အဓိပ္ပာယ်မေးခွန်း အရေအတွက်
正しいものただしいものမှန်ကန်သော အရာ100
まちがっているものまちがっているものမှားယွင်းသော အရာ10
どうしますかどうしますかသင် ဘာလုပ်မလဲ66
〜の説明として〜のせつめいとして〜 အကြောင်း ရေးထားသော စာကြောင်းအဖြစ်18
目安めやすခန့်မှန်း စံ9
ဂျပန်မြန်မာ
正しいものはどれですか。(ただしいものはどれですか。)မှန်ကန်သည့် အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။
まちがっているものはどれですか。(まちがっているものはどれですか。)မှားယွင်းနေသည့် အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။
どうしますか。(どうしますか。)သင် မည်သို့ ပြုလုပ်မည်နည်း။
〜以上(〜いじょう)... နှင့် အထက် (ထိုကိန်းအပါအဝင်)
〜以下(〜いか)... နှင့် အောက် (ထိုကိန်းအပါအဝင်)
〜未満(〜みまん)... အောက် (ထိုကိန်းမပါ)
「正しいもの」 နှင့် 「まちがっているもの」 ကို မှားဖတ်လျှင် သိလျက်နှင့် အမှတ် လျော့ပါမည်။ မေးခွန်းစာသားကို နောက်ဆုံးအထိ ဖတ်ပါ။ အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ရသော မေးခွန်း ဖြေနည်း ကိုလည်း ကြည့်ပါ။

ပုံစံ သို့မဟုတ် အဓိပ္ပာယ် ဆင်တူသော ခန်းဂျီးများကို ဘယ်လို ခွဲခြားမလဲ

မှားလွယ်သော ခန်းဂျီး စကားလုံးများ
စကားလုံးအသံထွက်အဓိပ္ပာယ်
冷蔵／冷凍れいぞう／れいとうအေးအောင် ထားသည် ／ ရေခဲအောင် ထားသည်
洗浄／殺菌せんじょう／さっきんဆေးကြော၍ အညစ်အကြေး ဖယ်သည် ／ ပိုးမွှား သတ်သည်
以上／以下いじょう／いかထိုကိန်းမှ အထက် ／ ထိုကိန်းမှ အောက် (နှစ်ခုလုံး ထိုကိန်း ပါသည်)
上司／同僚じょうし／どうりょうကိုယ့်အထက်လူကြီး ／ အတူ အလုပ်လုပ်သော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်
原因／原則げんいん／げんそくဖြစ်ရသည့် အကြောင်းရင်း ／ အခြေခံ စည်းမျဉ်း (HACCP ၏ မူ 7 ခု စသည်)
記録／確認きろく／かくにんရေးမှတ်ထားသည် ／ စစ်ဆေး အတည်ပြုသည်
ဂျပန်မြန်မာ
冷凍(れいとう)အေးခဲသိမ်းဆည်းခြင်း
洗浄(せんじょう)ဆေးကြောခြင်း
殺菌(さっきん)ပိုးမွှားသတ်ခြင်း (ပိုးသေစေခြင်း)

ခန်းဂျီး၏ အဓိပ္ပာယ် သိလျှင် ဖြေရ လွယ်သော မေးခွန်းများလည်း ရှိပါသည်။ ဥပမာ ရေခဲသေတ္တာနှင့် ရေခဲခန်း အပူချိန် မေးခွန်း နှင့် 改善措置 ၏ ရှင်းလင်းချက် မေးခွန်း ဖြစ်ပါသည်။

ခန်းဂျီးကို ဘယ်လို လေ့လာမလဲ

  1. အထက်ပါ ဇယားရှိ ထိပ်ဆုံး 27 လုံးကို အသံထွက်နှင့် အဓိပ္ပာယ် တွဲ၍ အသံထွက် ဖတ်ပါ (ဤဆိုက်၏ အကြံပြုချက်)
  2. ဘာသာရပ်အလိုက် လေ့ကျင့်ခန်းများကို furigana မကြည့်ဘဲ ဖတ်ကြည့်ပါ။ မသိသော ခန်းဂျီးကိုသာ furigana ကြည့်ပါ
  3. မှားခဲ့သော မေးခွန်းရှိ ခန်းဂျီး စကားလုံးကို ဝေါဟာရ စာရင်း တွင် စစ်ဆေးပါ
  4. နောက်ဆုံးတွင် အခမဲ့ 40 ပုဒ် စမ်းသပ် စာမေးပွဲ ဖြင့် အချိန်မီ ဖတ်နိုင်မနိုင် စစ်ဆေးပါ

လေ့လာရမည့် အစီအစဉ်နှင့် ကာလကို လေ့လာနည်း (2 ပတ်・4 ပတ်・8 ပတ် အစီအစဉ်) တွင် စုထားပါသည်။ စက်ရုံ ဆိုင်းဘုတ်ရှိ ခန်းဂျီးများအတွက် စက်ရုံ ဆိုင်းဘုတ် ခန်းဂျီး ကို ကြည့်ပါ။ ကာကွယ်ရေး လက်အိတ် မရှိသည့် မေးခွန်း ကဲ့သို့ 「上司」「報告」 ကို နားလည်လျှင် ဖြေရ လွယ်သော မေးခွန်းများ များစွာ ရှိပါသည်။

လေ့ကျင့်ရန် မေးခွန်း 3 ပုဒ်

စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း ဖြေကြည့်ပါ

ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ၊ အဖြေ 3 ခုမှ ရွေးရန်။ အဖြေ ရွေးလိုက်လျှင် ရှင်းလင်းချက်နှင့် ဘာသာပြန် ပေါ်လာပါမည်။

မေးခွန်း 1 / 3အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

HACCPの日本語(にほんご)の訳(わけ)として正(ただ)しいものはどれですか。

မေးခွန်း 2 / 3လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး・သီအိုရီ

機械(きかい)のトラブルなど異常(いじょう)のときの基本(きほん)動作(どうさ)はどれですか。

မေးခွန်း 3 / 3အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

改善措置(かいぜんそち)の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。

ဆက်လက် လေ့ကျင့်ရန် – ဘာသာရပ်အလိုက် လေ့ကျင့်ခန်း။ HACCP မေးခွန်းများ နှင့် အရေးပေါ် တုံ့ပြန်မှု မေးခွန်းများ လည်း ရှိပါသည်။

ဤဘာသာရပ်၏ မေးခွန်းများ (ရှင်းလင်းချက်ပါ)

မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

စာမေးပွဲ မေးခွန်းတွင် furigana ပါသလား။

ပါပါသည်။ Food Manufacturing SSW 1 စာမေးပွဲကို ဂျပန်ဘာသာဖြင့်သာ မေးသော်လည်း ခန်းဂျီးတွင် furigana ပါပါသည် (OTAFF)။ SSW 2 စာမေးပွဲတွင်မူ furigana မပါပါ။

ဤစာမျက်နှာရှိ ခန်းဂျီးများသည် စာမေးပွဲ အစစ်တွင် မကြာခဏ ပါသော ခန်းဂျီးများလား။

မဟုတ်ပါ။ Tokugi Pass ၏ ကိုယ်ပိုင် မေးခွန်း 300 ကို ရေတွက်ထားသော ရလဒ် ဖြစ်ပါသည်။ စာမေးပွဲ အစစ်၏ မေးခွန်းများကို ထုတ်ပြန်ထားခြင်း မရှိပါ။ သို့သော် မေးခွန်းများကို စာမေးပွဲ နယ်ပယ်အတိုင်း ရေးထားသဖြင့် လေ့လာရာတွင် လမ်းညွှန်အဖြစ် အသုံးဝင်ပါသည်။

ခန်းဂျီး မရေးတတ်လျှင် မအောင်နိုင်ဘူးလား။

စာမေးပွဲသည် mouse ဖြင့် ရွေးရသော အဖြေ 3 ခုထဲမှ ရွေးချယ်ရသည့် ပုံစံ ဖြစ်၍ ခန်းဂျီး ရေးရသော မေးခွန်း မရှိပါ (OTAFF)။ ဖတ်၍ အဓိပ္ပာယ် နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

ဆက်စပ် လမ်းညွှန်များ

ရင်းမြစ်

ကိန်းဂဏန်းနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို အောက်ပါ တရားဝင် အချက်အလက်များဖြင့် စစ်ဆေးထားပါသည် (စစ်ဆေးသည့်ရက် 2026-10-23)။ ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် မလျှောက်မီ တရားဝင် ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် ထပ်မံ စစ်ဆေးပါ။

Tokugi Pass သည် OTAFF၊ Prometric သို့မဟုတ် ဂျပန်အစိုးရနှင့် မသက်ဆိုင်သော သီးခြား လေ့ကျင့်ရေး ဝက်ဘ်ဆိုက် ဖြစ်ပါသည်။ မေးခွန်းများကို ဂျပန်အစိုးရ၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားခြင်း ဖြစ်ပြီး အမှန်တကယ် စာမေးပွဲ မေးခွန်းများ မဟုတ်ပါ။

အခြား ဘာသာစကား: 日本語 · Tiếng Việt · Bahasa Indonesia · नेपाली · 简体中文