食品卫生・学科第24题 / 51

金黄色葡萄球菌食物中毒的特点,哪一项是正确的?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

黄色(きいろ)ブドウ球菌(きゅうきん)の食中毒(しょくちゅうどく)の特徴(とくちょう)として、正(ただ)しいものはどれですか。

中文翻译

金黄色葡萄球菌食物中毒的特点,哪一项是正确的?

  1. 主要症状是带血的腹泻
  2. 潜伏期短,一定会出现恶心、呕吐
  3. 潜伏期长,为2~7天
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正确答案
2
潜伏(せんぷく)期間(きかん)が短(みじか)く、吐(は)き気(け)・嘔吐(おうと)が必(かなら)ず起(お)きる潜伏期短,一定会出现恶心、呕吐

解析(中文)

金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期短(0.5~6小时,平均3小时),一定会出现恶心、呕吐(嘔吐)。2~7天是弯曲菌的特点,带血的腹泻是肠出血性大肠杆菌的特点。

解析(日语)

黄色(きいろ)ブドウ球菌(きゅうきん)の食中毒(しょくちゅうどく)は潜伏(せんぷく)期間(きかん)が短(みじか)く(0.5〜6時間(じかん)、平均(へいきん)3時間(じかん))、吐(は)き気(け)・嘔吐(おうと)が必(かなら)ず起(お)きます。2〜7日(にち)はカンピロバクター、血(ち)の混(ま)じった下痢(げり)は腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)の特徴(とくちょう)です。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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