Tokugi Pass原创练习题（形式与正式考试相同·标注假名）
腸管出血性大腸菌（O157など）が
中文翻译
肠出血性大肠杆菌（O157等）产生的毒素是哪一项？
- Vero毒素（ベロ毒素）
- 河豚毒素（テトロドトキシン）
- 肠毒素（エンテロトキシン）
查看正确答案和解析
正确答案
1
ベロ毒素Vero毒素（ベロ毒素）
解析（中文）
肠出血性大肠杆菌（腸管出血性大腸菌）会产生很强的Vero毒素，引起腹痛和带血的腹泻。肠毒素是金黄色葡萄球菌的毒素，河豚毒素是河豚的毒。
解析（日语）
腸管出血性大腸菌は
肠出血性大肠杆菌（O157等）产生的毒素是哪一项？
来源
- 政府広報オンライン「食中毒予防の原則と6つのポイント」（2025年9月1日更新）内閣府政府広報室・腸管出血性大腸菌
- 食品安全委員会ファクトシート「ブドウ球菌食中毒」（令和3年3月30日更新）内閣府食品安全委員会・1(1)・(4)
- 厚生労働省「フグによる食中毒」厚生労働省・フグによる食中毒
本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题，不是正式考试的真题。
继续练习“危害因素”
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