吃了含大量组胺的鱼后出现的症状，哪一项是正确的？

解析（中文）

吃了含大量组胺的鱼，几分钟～30分钟左右就会出现症状：脸（特别是嘴的周围和耳垂）发红，出现头痛和荨麻疹。症状与过敏相似，但属于食物中毒。

解析（日语）

ヒスタミンが多(おお)い魚(さかな)を食(た)べると、数(すう)分(ふん)〜30分(ふん)くらいで症状(しょうじょう)が出(で)ます。顔(かお)（特(とく)に口(くち)の周(まわ)りや耳(みみ)たぶ）が赤(あか)くなり、頭痛(ずつう)やじんましんが出(で)ます。アレルギーに似(に)ていますが、食中毒(しょくちゅうどく)です。