防止跌倒｜食品工厂最常见的伤害“滑倒·绊倒”的预防方法（特定技能食品饮料制造业）

“跌倒”和“坠落·滚落”有什么不同？

在工伤事故的分类中，“跌倒（転倒）”是指在几乎相同高度的平面上绊倒或滑倒而摔倒。从楼梯·梯子·人字梯·机械等上面掉下来，则作为“坠落·滚落（墜落・転落）”加以区分（从人字梯上摔下受伤的分类题）。

跌倒的3种类型是什么？

在食品工厂，常见的跌倒有：清扫中在湿地面上滑倒，或者双手拿着食材时被绊倒（日本厚生劳动省 饮食料品制造业教材）。

实际上发生过什么样的跌倒？

青森劳动局整理的食料品制造业事故案例中，有以下跌倒事故。

• 双手拿着东西走路时，被地上的软管绊倒
• 清洗工具时，在湿地面上滑倒
• 去另一栋建筑时，在结冰的路面上滑倒

不仅在工厂里，在建筑之间移动时或冬天的路上也会发生跌倒。

怎样防止跌倒？

根据劳动安全卫生规则 第544条，公司必须使作业场所的地面保持没有绊倒·滑倒等危险的状态。4S（整理·整顿·清扫·清洁）中的“清扫”是去除油污和碎屑，这也有助于防止跌倒等事故。

通道上有货物的场景可以用通道上纸箱的题练习，冲洗地面的场景可以用用水冲洗地面的题练习。

差点摔倒（虚惊事件）时怎么办？

即使没有受伤，也要报告“吓了一跳”的事情。在KYT中说出危险时，要像“地面湿了，所以急着走路时，会滑倒摔跤”这样，把原因和事故放在一起说。详情请看KYT·虚惊事件。搬重物的方法请看预防腰痛，安全的整体内容请看食品工厂的劳动安全。

练习题（3道）

更多题目请去做事故案例的练习·KYT的练习·安全基础的练习。整体实力可以用免费的40题模拟考试来确认。

本分类的题目（附解析）

• 在工伤事故的分类中，从人字梯上掉下来受的伤属于哪一项？
• 关于工作场所跌倒的3个种类，哪一项是正确的？
• 您正在用水冲洗作业场所的地面。其他人也会经过这条通道。您应该怎么做？
• 您下一项作业快要迟到了。工厂的地面有点湿。您应该怎么做？
• 您正两手拿着装蔬菜的筐走路。前面的地面上横着一根清洗用的水管。您应该怎么做？
• 主要通道的正中间放着一个空纸箱。您想推着手推车通过。您应该怎么做？
• 在KYT的1R中，针对地面湿滑的场景说出危险。正确的说法是哪一项？
• 在KYT的3R“如果是你，会怎么做（あなたならどうする）”中，针对“地面上有油会滑倒”的危险提出对策。好的对策是哪一项？
• 您推着手推车（台車）时，因为地面上的高低差（段差），货物差点掉下来。没有人受伤。您应该怎么做？

• 练习“工伤事故案例” →
• 练习“劳动安全基础” →
• 练习“虚惊事件（ヒヤリハット）·KYT” →

常见问题

相关指南

• 劳动安全（食品工厂）特定技能食品考试的劳动安全题每题5分。根据日本厚生劳动省资料，整理食品工厂常见的伤害（跌倒、被夹）、停机规定、劳动防护用品、洗涤剂不能混用的原因，以及预防腰痛和中暑的方法。
• KYT·虚惊事件特定技能食品考试劳动安全必看：KYT（危险预知训练）4轮法的流程、手指口述（指差し呼称）的做法和效果、虚惊事件（ヒヤリハット）与海因里希法则，依据日本厚生劳动省“职场安全网站”的说明整理。
• 预防腰痛通俗整理厚生劳动省《职场腰痛预防对策指针》的重量标准（男性为体重的约40%以下）、从地上抬起重物的正确姿势、两人一起搬的方法、手推车的用法，以及站立作业的小窍门。