特定技能食品饮料制造业（饮食料品制造业）的工资怎么定？最低工资·与日本人同等以上·到手工资

特定技能的工资是怎么决定的？

工资的金额由你和公司签订的雇用合同决定。国家或考试机构并没有规定“多少钱”。

但是，特定技能有以下规定（特定技能基准省令、出入国在留管理厅的运用要领 令和8年10月版）。

• 报酬要与日本人从事同样工作时的报酬同等以上
• 不得以外国人为理由，在工资·教育培训·福利待遇等方面进行歧视
• 修完技能实习2号的人，要按大约有3年左右经验的人对待。以特定技能雇用曾在同一公司当过技能实习生的人时，工资不仅要高于技能实习2号修完时的工资，还要与有3年左右经验的日本人的工资进行比较来决定
• 雇用条件书要用本人能充分理解的语言制作，本人理解内容后再签名

最低工资是多少？（令和8年度）

最低工资按都道府县分别规定，每年秋天调整。令和8年度的全国加权平均为时薪1,177日元，比上一年度（1,121日元）提高了56日元（日本厚生劳动省《令和8年度 地区别最低工资 全国一览》）。

特定技能的人平均能拿多少？

根据日本厚生劳动省的令和7年（2025年）工资结构基本统计调查（2026年3月24日公布），在留资格“特定技能”的人的工资为每月22万1,400日元（平均29.5岁·工龄2.4年）。外国劳动者整体为25万4,300日元。

这里的“工资”是2025年6月份的所定内工资额。不包括加班费等，是扣除税金和社会保险费之前的金额。另外，这不只是食品饮料制造业，而是特定技能所有领域·所有产业的平均。统计对象是在常用劳动者10人以上的民营事业所工作的全职人员（一般劳动者），是特定技能1号和2号合计的数字。

税前工资和到手工资有什么区别？

税前工资（总支付额）是公司支付的工资总额。到手工资是从中扣除健康保险·厚生年金·雇用保险·所得税·住民税等之后，实际打进账户的金额。

因此，招聘信息上的月薪和打进账户的金额不会一样。扣除哪些项目、扣多少，在工资单的看法与扣除项目中有详细说明。

加班·深夜·休息日工作的部分，会支付加成工资（割増賃金）。规定请看加班·深夜·休息日的加成工资。

雇用条件书要确认什么？

• 月薪（或时薪）和加班费的计算方法
• 从工资中定期扣除的费用（宿舍费·伙食费等）的名目和金额。按照运用要领，要在雇用条件书中明确写出名目和金额，让本人能够理解
• 宿舍费等住房费用应当是相当于实际费用等的合理金额
• 劳动时间·休息日·带薪休假

有不懂的词，签名前请询问公司或登录支援机构。及格后的手续流程在及格后的流程中。

工资低于最低工资·没有支付时怎么办？

首先保管好工资单和雇用条件书，与公司或登录支援机构商量。无法解决时，可以向劳动基准监督署或日本厚生劳动省的外国劳动者咨询热线（对应中文、越南语、缅甸语、印度尼西亚语等多种语言）咨询。

首先要通过考试

要工作，首先需要通过技能考试。越是不熟悉工作的时期越容易受伤，这一点考试中也会出现（经验1年以下的人受伤的题目、安全卫生教育的题目）。

用安全领域的练习和与正式考试相同形式的40题模拟考试来确认实力吧。

本分类的题目（附解析）

• 根据厚生劳动省的分析，关于食品制造业中受伤人员的特点，哪一项是正确的？
• 关于劳动者在预防工伤事故方面的职责，哪一项是正确的？
• 公司必须进行安全卫生教育的时间是什么时候？
• 劳动者因工伤事故休息了4天以上。公司应该做的事情，哪一项是正确的？

• 练习“劳动安全基础” →

常见问题

相关指南

• 工资明细与扣除写给以特定技能身份工作的人的工资明细看法。按顺序通俗地说明健康保险、厚生年金、雇用保险、所得税、住民税被扣除的原因和费率，以及回国时的退出一次性补贴（脱退一時金）。
• 加班·加成工资·带薪休假日本的劳动基准法对外国人也同样适用。用简单的语言说明每天8小时·每周40小时，加班25%·深夜25%·休息日35%·每月超过60小时50%的加成工资，带薪休假10天，以及咨询窗口。
• 及格后的流程用简单的语言说明食品饮料制造业特定技能1号考试及格后的流程：日语考试、雇佣合同、在留资格认定证明书（COE）、签证、在留资格变更，以及换工作时的注意事项。