和HACCP一起被称为“车之两轮”（车的两个轮子，缺一不可）的是哪一项？

解析（中文）

前提方案（一般的衛生管理プログラム，也叫前提条件プログラム）是让HACCP有效发挥作用的前提性卫生管理。它和HACCP一起被称为“车之两轮”（車の両輪）。

解析（日语）

一般(いっぱん)的(てき)衛生(えいせい)管理(かんり)プログラム（前提条件(ぜんていじょうけん)プログラム）は、HACCPを効果(こうか)的(てき)に機能(きのう)させる前提(ぜんてい)となる衛生(えいせい)管理(かんり)です。HACCPとともに「車(くるま)の両輪(りょうりん)」と言(い)われます。