食品卫生・学科第11题 / 52

关于HACCP的制度化,哪一项是错误的?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

HACCPの制度(せいど)化(か)について、まちがっているものはどれですか。

中文翻译

关于HACCP的制度化,哪一项是错误的?

  1. 这是关于卫生管理方法(软件)的制度
  2. 所有工厂都必须更新设备
  3. 取得第三方认证不是义务
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正确答案
2
すべての工場(こうじょう)で、設備(せつび)を新(あたら)しくする必要(ひつよう)がある所有工厂都必须更新设备

解析(中文)

HACCP的制度化是关于卫生管理方法(软件,ソフト)的制度。不需要新建或改造设施、设备(硬件,ハード)。取得第三方认证(第三者認証)也不是义务。

解析(日语)

HACCPの制度(せいど)化(か)は衛生(えいせい)管理(かんり)の方法(ほうほう)(ソフト)に関(かん)する制度(せいど)です。施設(しせつ)・設備(せつび)(ハード)の新設(しんせつ)や変更(へんこう)は必要(ひつよう)ありません。第三者認証(だいさんしゃにんしょう)の取得(しゅとく)も義務(ぎむ)ではありません。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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