Chuyển việc tokutei thực phẩm: thủ tục, thứ tự và khai báo trong 14 ngày
Cập nhật: Ngày kiểm tra nguồn chính thức:
Người có tokutei ngành thực phẩm (飲食料品製造業) được chuyển việc trong cùng ngành. Nhưng khi đổi công ty phải xin giấy phép đổi tư cách lưu trú (在留資格変更許可申請), và khi hợp đồng kết thúc hoặc ký hợp đồng mới thì bản thân phải khai báo với Cục Xuất nhập cảnh trong 14 ngày (Cục Quản lý Xuất nhập cảnh, kiểm tra 23/10/2026).
Tokutei có được chuyển việc không?
Được. Việc chuyển việc được chấp nhận "trong cùng một hạng mục công việc" hoặc "giữa các hạng mục đã được xác nhận có kỹ năng chung qua kỳ thi" (Hỏi đáp tokutei của Cục Xuất nhập cảnh, Q13).
Ngành thực phẩm hiện chỉ có 1 hạng mục là "chế biến thực phẩm nói chung" (飲食料品製造業全般) (trang ngành thực phẩm của Cục Xuất nhập cảnh, tại 4/9/2026). Vì vậy chuyển sang nhà máy thực phẩm khác là chuyển trong cùng hạng mục.
Thủ tục chuyển việc theo thứ tự nào?
- Tìm công ty mới (có thể dùng Hello Work)
- Ký hợp đồng lao động với công ty mới, đọc kỹ giấy thông báo điều kiện lao động
- Nghỉ ở công ty cũ: trong 14 ngày nộp khai báo "đã kết thúc hợp đồng với cơ quan ký hợp đồng"
- Ký hợp đồng với công ty mới: trong 14 ngày nộp khai báo "đã ký hợp đồng mới" (có mẫu gộp 2 khai báo vào 1 tờ)
- Nộp đơn xin đổi tư cách lưu trú tại Cục Xuất nhập cảnh địa phương
- Chỉ sau khi được cấp phép mới bắt đầu làm ở công ty mới
Khai báo do chính bạn làm. Dùng hệ thống khai báo điện tử thì nộp online 24 giờ; cũng có thể nộp tại quầy hoặc gửi bưu điện (Khai báo về cơ quan trực thuộc/ký hợp đồng).
Việc phải xin đổi tư cách khi đổi công ty cũng được ghi trên trang tư cách "Tokutei Ginou" của Cục Xuất nhập cảnh. Thời gian xét đổi tư cách tiêu chuẩn là 1–2 tháng (Hỏi đáp Q24).
Công ty mới cần đáp ứng điều kiện gì?
| Điều kiện | Nội dung | Nguồn |
|---|---|---|
| Hiệp hội | Trước khi nộp hồ sơ lưu trú, phải là thành viên "Hiệp hội Tokutei Ginou ngành thực phẩm" (食品産業特定技能協議会) của Bộ Nông Lâm Thủy sản | Hỏi đáp Q14, trang ngành thực phẩm |
| Bảo hiểm xã hội | Tuân thủ luật bảo hiểm xã hội (công ty bắt buộc tham gia mà chưa tham gia thì không được làm) | Hỏi đáp Q43 |
| Lương | Bằng hoặc cao hơn người Nhật làm cùng công việc | Hỏi đáp Q26 |
Khi phỏng vấn, bạn có thể hỏi "Công ty đã vào Hiệp hội chưa?". Toàn bộ các bước sau khi đỗ xem ở bài sau khi đỗ.
Trong thời gian chưa có việc, có ở lại Nhật được không?
Nghỉ việc không có nghĩa là phải về nước ngay. Nếu đang tìm việc, bạn được ở Nhật trong thời hạn lưu trú (Hỏi đáp Q38).
Bảo hiểm thất nghiệp nhìn chung được hưởng như người Nhật. Chi tiết hỏi Hello Work (Hỏi đáp Q38).
Lệ phí đổi tư cách lưu trú là bao nhiêu?
Hồ sơ nộp từ 1/10/2026 có lệ phí thay đổi theo thời hạn lưu trú được cấp (Cục Xuất nhập cảnh). Lệ phí trả khi được cấp phép.
| Thời hạn được cấp | Nộp tại quầy | Online |
|---|---|---|
| Từ 3 tháng trở xuống | 10.000 yên | 10.000 yên |
| Trên 3 tháng đến 6 tháng | 18.000 yên | 15.000 yên |
| Trên 6 tháng, dưới 1 năm | 25.000 yên | 21.000 yên |
| 1 năm | 33.000 yên | 27.000 yên |
| Trên 1 năm, dưới 3 năm | 48.000 yên | 42.000 yên |
| Từ 3 năm đến dưới 5 năm | 64.000 yên | 56.000 yên |
Từ tháng 4/2027 có gì thay đổi?
Từ 1/4/2027, hạng mục "chế biến thực phẩm nói chung" dự kiến tách thành "chế biến thực phẩm" và "chế biến thủy sản" (trang ngành thực phẩm). Theo Cục Thủy sản, người được tuyển vào hạng mục thủy sản sẽ không được chuyển sang cơ sở thuộc hạng mục chế biến thực phẩm.
Theo hướng dẫn vận hành của Bộ Tư pháp và Bộ Nông Lâm Thủy sản (sửa đổi ngày 28/8/2026), người dự thi và đỗ kỳ thi tokutei 1 ngành thực phẩm hiện nay đến hết 31/3/2027 được coi là đã đỗ kỳ thi số 1 của cả hai hạng mục "chế biến thực phẩm" và "chế biến thủy sản" sau khi tách. Tuy nhiên, người đang làm việc sau khi tách được làm hoặc chuyển việc ở hạng mục nào thì hãy hỏi Cục Xuất nhập cảnh hoặc công ty. Xem bài tách ngành thủy sản 2027.
Ở nơi làm mới cần chú ý gì trước tiên?
Công ty phải đào tạo an toàn vệ sinh khi tuyển người mới (câu hỏi này). Ở nhà máy mới, máy móc và quy trình khác nơi cũ. Thấy chỗ nguy hiểm thì báo cáo, đừng tự sửa (câu hỏi về băng chuyền).
Quy tắc như "nhập trước xuất trước" cũng cần hỏi lại theo từng nhà máy. Bạn có thể ôn lại bằng luyện tập an toàn cơ bản hoặc đề thi thử 40 câu miễn phí.
Câu hỏi của phần này (có giải thích)
Câu hỏi thường gặp
Có được làm ở công ty mới trước khi có giấy phép không?
Không. Đổi công ty phải xin đổi tư cách lưu trú. Chỉ làm ở công ty mới sau khi được cấp phép.
Nghỉ việc thì phải khai báo trong mấy ngày?
Trong 14 ngày kể từ ngày hợp đồng kết thúc. Khi ký hợp đồng với công ty mới cũng khai báo trong 14 ngày. Có thể nộp online 24 giờ qua hệ thống khai báo điện tử.
Chuyển sang nhà máy thực phẩm khác có phải thi lại không?
Chuyển trong cùng ngành thực phẩm thì không cần thi lại kỹ năng. Chuyển sang ngành khác như nhà hàng thì phải đỗ kỳ thi của ngành đó.
Nghỉ việc có phải về nước ngay không?
Không ngay. Nếu đang tìm việc, bạn được ở trong thời hạn lưu trú. Nhưng không hoạt động từ 3 tháng trở lên mà không có lý do chính đáng thì có thể bị hủy tư cách.
Bài viết liên quan
Nguồn
Các con số và thủ tục được kiểm tra từ các nguồn chính thức dưới đây (ngày 2026-10-23). Thông tin có thể thay đổi — hãy kiểm tra lại trên trang chính thức trước khi đăng ký.
- Cục Xuất nhập cảnh: Hỏi đáp về tokutei (Q13, Q14, Q24, Q26, Q38, Q43, Q54)
- Cục Xuất nhập cảnh: Tư cách lưu trú "Tokutei Ginou"
- Cục Xuất nhập cảnh: Khai báo về cơ quan ký hợp đồng
- Cục Xuất nhập cảnh: Thay đổi lệ phí từ 1/10/2026
- Cục Xuất nhập cảnh: Ngành chế biến thực phẩm
- Trang hỗ trợ Tokutei Ginou: Đổi ngành, Hello Work
- Cục Thủy sản: Nhân lực nước ngoài ngành chế biến thủy sản (tách ngành 2027)
- Bộ Tư pháp & Bộ Nông Lâm Thủy sản: Hướng dẫn vận hành ngành thực phẩm (sửa đổi 28/8/2026)
Tokugi Pass là trang luyện thi độc lập, không liên quan đến OTAFF, Prometric hay Chính phủ Nhật Bản. Câu hỏi do chúng tôi tự soạn dựa trên tài liệu công khai của cơ quan nhà nước Nhật, không phải đề thi thật.
Ngôn ngữ khác: 日本語 · မြန်မာဘာသာ · Bahasa Indonesia · नेपाली · 简体中文