Tokugi Pass

အစားအစာ စက်ရုံ၏ အလုပ်ဝတ်စုံနှင့် ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်း — ဝတ်ဆင်ရမည့် အစီအစဉ်၊ roller၊ လက်အိတ်၊ ဘေးကင်းဖိနပ် စည်းမျဉ်း (PPE & Work Clothes / SSW Food)

ပြင်ဆင်သည့်ရက်: တရားဝင် အချက်အလက် စစ်ဆေးသည့်ရက်:

အလုပ်ဝတ်စုံ ဝတ်ဆင်ရမည့် အစီအစဉ်သည် အစိုးရ စာတမ်းတွင် နိုင်ငံတစ်ဝန်း တူညီသော စည်းမျဉ်း မရှိသဖြင့် စက်ရုံတွင် ကပ်ထားသော လုပ်ထုံးအတိုင်း လိုက်နာပါ (2026 အောက်တိုဘာ 23 တွင် နည်းဥပဒေ・ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန လက်စွဲများ၌ စစ်ဆေးထားသည်)။ သတ်မှတ်ထားသည်မှာ အကြောင်းအရာ ဖြစ်ပြီး အစားအသောက် သန့်ရှင်းရေး ဥပဒေ အကောင်အထည်ဖော် နည်းဥပဒေ (食品衛生法施行規則) အရ သီးသန့် အလုပ်ဝတ်စုံကို ဝတ်ပြီး လိုအပ်သလို ဦးထုပ်နှင့် နှာခေါင်းစည်း တပ်ကာ အလုပ်နေရာတွင် သီးသန့်ဖိနပ် စီးရပါသည်။ လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး နည်းဥပဒေ (労働安全衛生規則) အရ ကုမ္ပဏီက သတ်မှတ်ထားသော ဘေးကင်းဖိနပ် စသည့် ဖိနပ်နှင့် ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်းကို သုံးရန် ညွှန်ကြားလျှင် မဖြစ်မနေ သုံးရပါမည်။

အလုပ်ဝတ်စုံ ဝတ်ဆင်ရမည့် အစီအစဉ် သတ်မှတ်ထားလား

နည်းဥပဒေနှင့် အများအပြား ချက်ပြုတ်သည့်နေရာ သန့်ရှင်းရေး လက်စွဲတွင် “ဘာဝတ်ရမည်” ကို ရေးထားသော်လည်း “ဘယ်အစီအစဉ်ဖြင့် ဝတ်ရမည်” ကို မသတ်မှတ်ထားပါ။ ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန၏ HACCP မိတ်ဆက် လက်စွဲတွင် 5S လှုပ်ရှားမှု ဥပမာအဖြစ် အလုပ်ဝတ်စုံ ဝတ်ပုံကို ဓာတ်ပုံဖြင့် ကပ်ထား၍ နားလည်လွယ်အောင် ပြခြင်း နည်းကို မိတ်ဆက်ထားပါသည်။ ဦးစွာ စက်ရုံတွင် ကပ်ထားသည့်အရာနှင့် သင်ပေးထားသော လုပ်ထုံးအတိုင်း လိုက်နာပါ။

အစိုးရ စာတမ်းရှိ စည်းမျဉ်းများမှ စဉ်းစားလျှင် ပြင်ဆင်ပုံ အစီအစဉ်မှာ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည် (ဥပမာ ဖြစ်ပါသည်။ စက်ရုံ၏ စည်းမျဉ်းက ဦးစားပေး ဖြစ်ပါသည်)။

  1. ချွတ် — လက်ပတ်နာရီ・လက်စွပ်・နားကပ်・ဆံညှပ် စသည့် အဆင်တန်ဆာနှင့် ကိုယ်ပိုင်ပစ္စည်းကို ချွတ်။ လက်သည်းကို တိုအောင် ညှပ်ထား
  2. ဝတ် — သီးသန့် အလုပ်ဝတ်စုံကို ဝတ်ပြီး လက်ခြုံကို တွယ်ကာ အပေါ်အင်္ကျီ အောက်နားကို ဘောင်းဘီထဲ ထည့်
  3. ဆံပင်ဖုံး — ဦးထုပ်ဖြင့် ဆံပင်အားလုံးကို ဖုံးပြီး လိုအပ်လျှင် နှာခေါင်းစည်း တပ်
  4. စစ် — ဦးထုပ်မှ ဆံပင် ထွက်မထွက် မှန်ဖြင့် စစ်ပြီး ကော်ပါသော roller ဖြင့် အဝတ်ပေါ်ရှိ အမွေးနှင့် ဖုန်ကို ဖယ်
  5. စီး — အလုပ်နေရာ သီးသန့်ဖိနပ် (ဘေးကင်းဖိနပ် စသည့် သတ်မှတ်ထားသော ဖိနပ်) ကို စီး
  6. ဆေး — အလုပ်မစမီ လက်ဆေး (ဆပ်ပြာဖြင့် 30 စက္ကန့်ခန့် ဆေး၊ 20 စက္ကန့်ခန့် ရေဖြင့် ဆေးချ၊ အရက်ပြန် ပွတ်)
  7. လက်အိတ် — သုံးလျှင် လက်ဆေးပြီးမှ တပ်

၁ မှ ၄ အထိ အကြောင်းအရာသည် နည်းဥပဒေ・တိုကျိုမြို့တော် သင်တန်း စာတမ်း・ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန၏ နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမား ဘေးကင်းရေး သင်ထောက်ကူတွင် ပါပါသည်။ လက်ဆေးအဆင့်နှင့် အချိန်ကို အစားအသောက် သန့်ရှင်းရေး အခြေခံ တွင် အသေးစိတ် ရှင်းပြထားပါသည်။

ဂျပန်မြန်မာ
作業着(さぎょうぎ)အလုပ်ဝတ်စုံ
帽子(ぼうし)ဦးထုပ်
マスク(ますく)နှာခေါင်းစည်း
装飾品(そうしょくひん)လက်ဝတ်ရတနာ
専用の履物(せんようのはきもの)သီးသန့် ဖိနပ်
手洗い(てあらい)လက်ဆေးခြင်း

သန့်ရှင်းရေးအတွက် ဝတ်စားဆင်ယင်မှု စည်းမျဉ်း

သန့်ရှင်းရေးအတွက် ဝတ်စားဆင်ယင်မှု စည်းမျဉ်း
စည်းမျဉ်းရင်းမြစ်
ရည်ရွယ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော သီးသန့် အလုပ်ဝတ်စုံ ဝတ်။ လိုအပ်သလို ဦးထုပ်နှင့် နှာခေါင်းစည်းနည်းဥပဒေ
အလုပ်နေရာတွင် သီးသန့်ဖိနပ်။ ထိုဖိနပ်ဖြင့် သတ်မှတ်နေရာမှ မထွက်ရနည်းဥပဒေ
သတ်မှတ်နေရာ မဟုတ်သည့်နေရာတွင် အဝတ်မလဲရနည်းဥပဒေ
ဦးထုပ်နှင့် အပေါ်ဝတ်ကို နေ့တိုင်း သန့်ရှင်းသောအရာဖြင့် လဲအများအပြား ချက်ပြုတ်သည့်နေရာ သန့်ရှင်းရေး လက်စွဲ
အလုပ်သုံး အပေါ်ဝတ်・ဦးထုပ်・ဖိနပ်ဖြင့် အိမ်သာ မဝင်ရအများအပြား ချက်ပြုတ်သည့်နေရာ သန့်ရှင်းရေး လက်စွဲ
ချုပ်ရိုးမပြေသော အလုပ်ဝတ်စုံ ဝတ်တိုကျိုမြို့တော် သင်တန်း စာတမ်း
roller သုံးခြင်း စသည်ဖြင့် အလုပ်နေရာထဲ ကပ်ပါသောအရာ မယူသွားမုန့်ထုတ်လုပ်ရေး လက်စွဲ

ဧရိယာ ကူးချိန် အပေါ်ဝတ်နှင့် ဖိနပ် လဲသည့် စည်းမျဉ်းကို အလုပ်ဧရိယာ ခွဲခြားပုံ တွင် ရှင်းပြထားပါသည်။

လက်အိတ်ကို ဘယ်အချိန်၊ ဘယ်အမျိုးအစား သုံးရလဲ

လက်အိတ် အမျိုးအစားနှင့် စည်းမျဉ်း
လက်အိတ်စည်းမျဉ်းရင်းမြစ်
တစ်ခါသုံး လက်အိတ် (အစားအစာသုံး)အစားအစာနှင့် ထိသော အပိုင်းသည် ရေစိုခံ ဖြစ်ရမည်။ အစိမ်း ကုန်ကြမ်း ကိုင်ပြီးလျှင် လဲ။ တပ်သည့်အခါလည်း လက်ဆေး လိုသည်နည်းဥပဒေ・အသေးစား စားသောက်ဆိုင် လက်စွဲ
ဒဏ်ရာ ရှိလျှင်ပြည်မတည်သော ဒဏ်ရာကို ရေစိုခံ ပစ္စည်းဖြင့် ဖုံးပြီး ၎င်းအပေါ် လက်အိတ်။ ပြည်တည်နေသော ဒဏ်ရာ ရှိလျှင် အစားအစာ မကိုင်ရနည်းဥပဒေ・အများအပြား ချက်ပြုတ်သည့်နေရာ လက်စွဲ
ဓားအတွက် ကာကွယ်ရေး လက်အိတ်slicer ဓားသွား သို့မဟုတ် ဓားကို ဆေးသည့်အခါ သီးသန့် ကာကွယ်ရေး လက်အိတ် တပ်။ ပုံမှန်နေရာတွင် မရှိလျှင် အထက်လူကြီးကို သတင်းပို့ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန နိုင်ငံခြားသား ဘေးကင်းရေး သင်ထောက်ကူ
ဓာတုဆေးအတွက် ကာကွယ်ရေး လက်အိတ်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းကို ဓာတုဆေးဖြင့် ဆေးသည့်အခါ လက်အိတ်နှင့် ကာကွယ်ရေး မျက်မှန် တပ်ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန နိုင်ငံခြားသား ဘေးကင်းရေး သင်ထောက်ကူ
လည်ပတ်နေသော ဓားသွားတွင် လက် ပါသွားနိုင်သည့်အခါ ကုမ္ပဏီက လက်အိတ် သုံးခွင့် မပေးရပါ။ လက်အိတ် တားမြစ်လျှင် အလုပ်သမားလည်း မသုံးရပါ (လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး နည်းဥပဒေ ပုဒ်မ 111)။ လက်အိတ် ပါသွားလျှင် လက်ပါ အတူ ဆွဲသွင်းခံရသောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ မည်သည့်စက်တွင် လက်အိတ် သုံးမည်ကို စက်ရုံ၏ စည်းမျဉ်းအတိုင်း မဖြစ်မနေ လိုက်နာပါ။

ကာကွယ်ရေး လက်အိတ် ပုံမှန်နေရာတွင် မရှိသည့် အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ချက်ကို ဆုံးဖြတ်ချက် မေးခွန်း ဖြင့် စစ်ပါ။

ဂျပန်မြန်မာ
使い捨て手袋(つかいすててぶくろ)တစ်ခါသုံး လက်အိတ်
保護手袋(ほごてぶくろ)အကာအကွယ် လက်အိတ်
スライサー(すらいさー)လှီးစက်

ဘေးကင်းရေးအတွက် ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်း — ဘေးကင်းဖိနပ်・ကာကွယ်ရေး မျက်မှန်

ဘေးကင်းရေးအတွက် ဝတ်စုံနှင့် ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်း (လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး နည်းဥပဒေ စသည်)
ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်းစည်းမျဉ်း
အလုပ်ဦးထုပ်・အလုပ်ဝတ်စုံလှုပ်ရှားနေသော စက်ထဲ ဆံပင် သို့မဟုတ် အဝတ် ပါသွားနိုင်လျှင် ကုမ္ပဏီက ဝတ်ခိုင်းရမည်။ အလုပ်သမားသည် ဝတ်ရန် ညွှန်ကြားခံရလျှင် ဝတ်ရမည် (ပုဒ်မ 110)
ဘေးကင်းဖိနပ် စသည့် ဖိနပ်ကုမ္ပဏီက အလုပ်နှင့် ကိုက်ညီသော ဘေးကင်းဖိနပ် စသည်ကို သတ်မှတ်၍ သုံးခိုင်းရမည်။ အလုပ်သမားသည် သုံးရန် ညွှန်ကြားခံရလျှင် သုံးရမည် (ပုဒ်မ 558)
ချော်မလဲလွယ်သော ဖိနပ်လဲကျခြင်း ကာကွယ်ရန် ချော်မလဲလွယ်သော ဖိနပ်ကို စည်းမျဉ်း လုပ်။ ဖိနပ်အောက်ခံ ပွန်းနေခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေး (ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန ဘေးကင်းရေး သင်ထောက်ကူ)
ကာကွယ်ရေး မျက်မှန်・ကာကွယ်ရေး လက်အိတ်・ကာကွယ်ရေး ဝတ်စုံအရေပြား သို့မဟုတ် မျက်စိကို ထိခိုက်စေသော အရာ ကိုင်တွယ်သည့် အလုပ်တွင် ကုမ္ပဏီက ပြင်ဆင်ပေးရမည်။ အရေအတွက်မှာ တစ်ပြိုင်နက် အလုပ်လုပ်သူ ဦးရေထက် မနည်း၊ အမြဲ သုံးနိုင်သော သန့်ရှင်းသည့် အခြေအနေ ထားရမည် (ပုဒ်မ 594・596)

“ကာကွယ်ရေး မျက်မှန် တပ်ရမည်” စသည့် မဖြစ်မနေ လုပ်ရမည့်အရာကို ပြသော ဆိုင်းဘုတ်တွင် ဘေးကင်းရေး အရောင် အပြာ ကို သုံးပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် လူအလုပ်ခန့်သည့်အခါ ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်း သုံးပုံ ပါဝင်သော ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး ပညာပေးမှုကို လုပ်ရပါမည် (လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး နည်းဥပဒေ ပုဒ်မ 35)။

ကာကွယ်ရေး မျက်မှန် မှုန်ဝါးလာသည့်အခါလည်း မချွတ်ဘဲ အထက်လူကြီးနှင့် တိုင်ပင်ပါ (ဆုံးဖြတ်ချက် မေးခွန်း)။ စက်နှင့် ဓာတုဆေး ဘေးကင်းရေးကို အစားအစာ စက်ရုံ လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး အနှစ်ချုပ် တွင် ဖတ်ပါ။

ဂျပန်မြန်မာ
保護具(ほごぐ)အကာအကွယ် ကိရိယာ
安全靴(あんぜんぐつ)လုပ်ငန်းခွင်သုံး ဖိနပ်
滑りにくい靴(すべりにくいくつ)မချော်လွယ်သော ဖိနပ်
保護メガネ(ほごめがね)အကာအကွယ် မျက်မှန်
安全色(あんぜんしょく)ဘေးကင်းရေး အရောင်

အလုပ်မစမီ စစ်ဆေးစာရင်း

ဤစစ်ဆေးချက်များသည် နည်းဥပဒေ၊ တိုကျိုမြို့တော် သင်တန်း စာတမ်းနှင့် ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန၏ နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမား ဘေးကင်းရေး သင်ထောက်ကူ၏ အကြောင်းအရာကို စုစည်းထားခြင်း ဖြစ်ပါသည်။

အဖြစ်များသော အမှားများ

အမှားမှန်ကန်သော စဉ်းစားပုံ
လက်အိတ် တပ်ထားသဖြင့် လက် မဆေးလည်း ရသည်လက်အိတ် တပ်သည့်အခါလည်း လက်ဆေး လိုသည်
မင်္ဂလာလက်စွပ် ဆိုလျှင် ဝတ်ထားလို့ရသည်လက်စွပ်လည်း အဆင်တန်ဆာ ဖြစ်သည်။ ချွတ်ပြီး အလုပ်လုပ်
အလုပ်ဝတ်စုံဖြင့် convenience store သွားပြီး ချက်ချင်း ပြန်လာလျှင် အဆင်ပြေသည်သီးသန့်ဖိနပ်・အလုပ်ဝတ်စုံဖြင့် သတ်မှတ်နေရာမှ မထွက်ရ
ဘယ်စက်မှာမဆို လက်အိတ် တပ်တာ ပိုဘေးကင်းသည်လည်ပတ်နေသော ဓားသွားတွင် ပါသွားနိုင်လျှင် လက်အိတ် တားမြစ်နိုင်သည်။ စက်ရုံ၏ စည်းမျဉ်းအတိုင်း လိုက်နာ
ကာကွယ်ရေး မျက်မှန် မှုန်ဝါးသဖြင့် ချွတ်သည်မချွတ်ဘဲ အထက်လူကြီးနှင့် တိုင်ပင်

လေ့ကျင့်ရန် မေးခွန်း (၃ ပုဒ်)

Tokugi Pass ၏ မူရင်း မေးခွန်းများ ဖြစ်ပါသည် (စာမေးပွဲ အစစ်မှ မေးခွန်း မဟုတ်ပါ)။

စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း ဖြေကြည့်ပါ

ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ၊ အဖြေ 3 ခုမှ ရွေးရန်။ အဖြေ ရွေးလိုက်လျှင် ရှင်းလင်းချက်နှင့် ဘာသာပြန် ပေါ်လာပါမည်။

မေးခွန်း 1 / 3လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး・သီအိုရီ

作業(さぎょう)前(まえ)の服装(ふくそう)チェックとして、まちがっているものはどれですか。

မေးခွန်း 2 / 3အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

使(つか)い捨(す)て手袋(てぶくろ)について、正(ただ)しいものはどれですか。

မေးခွန်း 3 / 3လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး・အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ခြင်း

朝(あさ)、スライサーの作業(さぎょう)を始(はじ)めます。指輪(ゆびわ)を外(はず)し忘(わす)れていて、袖口(そでぐち)もとめていません。どうしますか。

ထပ်လေ့ကျင့်လိုလျှင် ဘေးကင်းရေး အခြေခံ မေးခွန်းများ နှင့် အထွေထွေ သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု မေးခွန်းများ သို့ သွားပါ။ စွမ်းရည် တစ်ခုလုံးကို အခမဲ့ 40 ပုဒ် mock test ဖြင့် စစ်နိုင်ပါသည်။

ဤဘာသာရပ်၏ မေးခွန်းများ (ရှင်းလင်းချက်ပါ)

မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

အလုပ်ဝတ်စုံ ဝတ်ရမည့် မှန်ကန်သော အစီအစဉ် ရှိလား

အစိုးရ စာတမ်းတွင် နိုင်ငံတစ်ဝန်း တူညီသော အစီအစဉ် မရှိပါ။ စက်ရုံတွင် ကပ်ထားသော လုပ်ထုံးအတိုင်း လိုက်နာပါ။ အစိုးရ စာတမ်းရှိ စည်းမျဉ်းများမှ စဉ်းစားထားသော ဥပမာ (စက်ရုံ၏ စည်းမျဉ်းက ဦးစားပေး)။ အဆင်တန်ဆာ ချွတ် → အလုပ်ဝတ်စုံနှင့် ဦးထုပ် → မှန်နှင့် roller ဖြင့် စစ် → သီးသန့်ဖိနပ် → လက်ဆေး → လက်အိတ် ဟူသော အစီအစဉ် ဖြစ်ပါသည်။

ဘေးကင်းဖိနပ်ကို ကိုယ်တိုင် ဝယ်ရလား

လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး နည်းဥပဒေအရ ကုမ္ပဏီက အလုပ်နှင့် ကိုက်ညီသော ဘေးကင်းဖိနပ် စသည်ကို သတ်မှတ်၍ အလုပ်သမားကို သုံးခိုင်းရပါသည်။ ဘယ်သူ ပြင်ဆင်ပေးမည်ကို ကုမ္ပဏီအလိုက် ကွာသဖြင့် ကုမ္ပဏီကို မေးပါ။

စက်သုံးသည့်အခါလည်း လက်အိတ် တပ်ရလား

စက်ပေါ် မူတည်ပါသည်။ လည်ပတ်နေသော ဓားသွားတွင် လက် ပါသွားနိုင်လျှင် ကုမ္ပဏီက လက်အိတ်ကို တားမြစ်နိုင်ပြီး ထိုအခါ မသုံးရပါ (လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေး နည်းဥပဒေ ပုဒ်မ 111)။ စက်ရုံ၏ စည်းမျဉ်းအတိုင်း လိုက်နာပါ။

ကော်ပါသော roller ကို ဘာအတွက် သုံးလဲ

အဝတ်ပေါ်ရှိ ဆံပင်နှင့် ဖုန်ကို ဖယ်၍ အလုပ်နေရာထဲ မယူသွားစေရန် ဖြစ်ပါသည်။ ပြင်ပပစ္စည်း ရောပါမှု ကာကွယ်ရေး တစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။

ဆက်စပ် လမ်းညွှန်များ

ရင်းမြစ်

ကိန်းဂဏန်းနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို အောက်ပါ တရားဝင် အချက်အလက်များဖြင့် စစ်ဆေးထားပါသည် (စစ်ဆေးသည့်ရက် 2026-10-23)။ ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် မလျှောက်မီ တရားဝင် ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် ထပ်မံ စစ်ဆေးပါ။

Tokugi Pass သည် OTAFF၊ Prometric သို့မဟုတ် ဂျပန်အစိုးရနှင့် မသက်ဆိုင်သော သီးခြား လေ့ကျင့်ရေး ဝက်ဘ်ဆိုက် ဖြစ်ပါသည်။ မေးခွန်းများကို ဂျပန်အစိုးရ၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားခြင်း ဖြစ်ပြီး အမှန်တကယ် စာမေးပွဲ မေးခွန်းများ မဟုတ်ပါ။

အခြား ဘာသာစကား: 日本語 · Tiếng Việt · Bahasa Indonesia · नेपाली · 简体中文