提出HACCP并建议各国采用的机构是哪一个？

Question

原创练习题（形式与正式考试相同·标注假名）

HACCPを示(しめ)し、各国(かっこく)に採用(さいよう)を勧(すす)めている機関(きかん)はどれですか。

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正确答案

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コーデックス委員(いいん)会(かい)国际食品法典委员会（コーデックス委員会）

HACCP是国际食品法典委员会（コーデックス委員会，Codex）提出的国际通用方法。国际食品法典委员会是FAO和WHO的联合机构，建议各国采用HACCP。

HACCPは、コーデックス委員(いいん)会(かい)が示(しめ)した国際(こくさい)的(てき)な手法(しゅほう)です。コーデックス委員(いいん)会(かい)はFAOとWHOの合同(ごうどう)機関(きかん)で、各国(かっこく)にHACCPの採用(さいよう)を勧(すす)めています。

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