原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)
HACCPの
中文翻译
HACCP的日语译名,哪一项是正确的?
- 卫生作业标准程序(衛生作業標準手順)
- 食品质量保证管理标准(食品品質保証管理基準)
- 危害分析与关键控制点(危害要因分析重要管理点)
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正确答案
3
危害要因分析重要管理点危害分析与关键控制点(危害要因分析重要管理点)
解析(中文)
HACCP是“Hazard Analysis and Critical Control Point”的首字母缩写。日语译为「危害要因分析重要管理点」(危害分析与关键控制点)。
解析(日语)
HACCPは