食品卫生・学科第22题 / 38

关于诺如病毒食物中毒,哪一项是正确的?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

ノロウイルス食中毒(しょくちゅうどく)について正(ただ)しいものはどれですか。

中文翻译

关于诺如病毒食物中毒,哪一项是正确的?

  1. 没有出现症状的人,不会传染病毒
  2. 烹饪从业人员不会成为原因
  3. 也可能由没有出现症状的烹饪从业人员引起
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正确答案
3
症状(しょうじょう)が出(で)ていない調理(ちょうり)従事(じゅうじ)者(しゃ)から起(お)きることもある也可能由没有出现症状的烹饪从业人员引起

解析(中文)

据说近年来约50%(約5割)的诺如病毒食物中毒,来源于没有出现症状的烹饪从业人员。即使身体健康,也可能携带病毒。

解析(日语)

近年(きんねん)のノロウイルス食中毒(しょくちゅうどく)の約(やく)5割(わり)は、症状(しょうじょう)が出(で)ていない調理(ちょうり)従事(じゅうじ)者(しゃ)に由来(ゆらい)するとされています。元気(げんき)でもウイルスを持(も)っていることがあります。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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