Tokutei 1 và 2 khác nhau thế nào? So sánh kỳ thi chế biến thực phẩm số 1 và số 2

Cập nhật: Ngày kiểm tra nguồn chính thức:

Kỳ thi tokutei thực phẩm số 2 khó hơn số 1 rõ rệt: số 1 là trắc nghiệm 3 lựa chọn có furigana, đậu khi đạt 98/150 điểm; số 2 là 4 lựa chọn không furigana, đậu khi đạt 130/200 điểm (OTAFF, kiểm tra 22/10/2026). Kỳ thi tại Nhật tháng 6–9/2026 có tỷ lệ đậu 61,2% ở số 1 và 21,0% ở số 2 (tính từ số liệu OTAFF công bố).

Kỳ thi tokutei số 1 và số 2 khác nhau ở đâu?

Khác biệt lớn nhất là dạng đề và ai được thi.

So sánh kỳ thi số 1 và số 2 ngành chế biến thực phẩm (kiểm tra 22/10/2026)
MụcSố 1Số 2
Hình thứcCBT, 3 lựa chọnCBT, 4 lựa chọn
FuriganaCóKhông
Thời gian70 phút70 phút
Điểm đậu98/150 trở lên130/200 trở lên
Lệ phí8.000 yên (tại Nhật); tại VN 890.000 đồng15.000 yên
Nơi thiNhật và nước ngoàiChỉ tại Nhật
Đăng kýCá nhân hoặc công tyChỉ công ty

Nguồn: OTAFF – kỳ thi số 1, OTAFF – kỳ thi số 2, Prometric – lệ phí. Cả hai đều cần khoảng 65% để đậu. Kỳ thi số 1 có 40 câu (30 câu lý thuyết + 10 câu thực hành).

Ai được thi tokutei thực phẩm số 2?

Theo OTAFF, điều kiện dự thi số 2 là:

Cá nhân không tự đăng ký được: chính công ty đang trực tiếp tuyển dụng bạn đăng ký qua My Page dành cho doanh nghiệp.

Kỳ thi số 1 thì cá nhân tự đăng ký được (ở Nhật qua My Page cá nhân, ở Việt Nam qua Prometric). Xem cách đăng ký thi tại Việt Nam.

Tỷ lệ đậu tokutei số 1 và số 2 là bao nhiêu?

Kỳ thi tại Nhật, tháng 6–9/2026
Kỳ thiDự thiĐậuTỷ lệ
Số 114.8319.08361,2%
Số 23.56874921,0%

Nguồn: OTAFF công bố ngày 13/10/2026. Tỷ lệ được tính từ số người dự thi và số người đậu do OTAFF công bố.

Năm tài chính 2025 (thi giấy), tỷ lệ đậu số 2 là 55,0% (báo cáo của Bộ Nông Lâm Thủy sản). Từ năm 2026, đề số 2 là 4 lựa chọn, không furigana, thang 200 điểm. Con số thay đổi rất nhiều, nhưng nguyên nhân chưa được giải thích chính thức.

Bảng chi tiết của kỳ thi số 1 xem ở tỷ lệ đậu tokutei thực phẩm.

Điều kiện để lên visa tokutei số 2?

Tư cách lưu trú số 2 cần đậu kỳ thi số 2 và có kinh nghiệm thực tế ở vị trí quản lý (Cục Quản lý Xuất nhập cảnh, Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật Bản).

Về tiếng Nhật: từ ngày 1/4/2027, số 2 dự kiến yêu cầu trình độ tương đương B1; chi tiết chưa công bố. Yêu cầu tiếng Nhật của số 1 xem ở Tokutei thực phẩm cần N4 không?.

Thời hạn lưu trú và bảo lãnh gia đình khác nhau thế nào?

Số 1 và số 2 khác nhau nhiều về thời hạn lưu trú và việc đưa gia đình sang (Hỏi đáp và tài liệu giải thích chế độ của Cục Quản lý Xuất nhập cảnh, kiểm tra ngày 23/10/2026).

Thời hạn lưu trú và gia đình – số 1 và số 2 (Cục XNC)
MụcSố 1Số 2
Thời hạn mỗi lần cấpKhông quá 3 năm, do Bộ Tư pháp quyết định cho từng người3 năm, 2 năm, 1 năm hoặc 6 tháng
Gia hạnĐược (đến khi chạm tổng thời gian tối đa)Được (không giới hạn số lần)
Tổng thời gian tối đaNguyên tắc 5 năm (có lý do chính đáng thì 6 năm)Không giới hạn
Đưa gia đình sangVề nguyên tắc không đượcNếu đủ điều kiện, vợ/chồng và con được sang theo tư cách “家族滞在”
Tổng 5 năm của số 1 không tính một số thời gian như nghỉ thai sản, nghỉ chăm con, nghỉ vì bệnh hoặc chấn thương. Điều kiện để được 6 năm xem tại giới hạn 5 năm tokutei 1; cách đưa gia đình sang khi lên số 2 xem tại bảo lãnh gia đình (số 2). Số 1 cũng có ngoại lệ, ví dụ con sinh ra ở Nhật giữa hai người đều là tokutei số 1 (Hỏi đáp Cục XNC).
Thời hạn lưu trú và thủ tục gia đình thay đổi tùy hoàn cảnh từng người. Trước khi nộp hồ sơ, hãy hỏi chắc chắn Cục Quản lý Xuất nhập cảnh (Trung tâm thông tin lưu trú người nước ngoài 0570-013904, có tiếng Việt) hoặc hành chính thư sĩ (行政書士). Đừng chỉ tin lời quảng cáo của trung tâm.

Đề thi số 1 trông như thế nào?

Đề số 1 là 3 lựa chọn, chữ Hán có furigana. Dưới đây là câu hỏi do Tokugi Pass tự biên soạn (không phải đề thi thật):

Thử làm câu hỏi giống đề thi

Tiếng Nhật có furigana, 3 lựa chọn. Chọn đáp án để xem giải thích và bản dịch.

Câu 1 / 3Vệ sinh thực phẩm・Lý thuyết

「CCP」の日本語(にほんご)として正(ただ)しいものはどれですか。

Câu 2 / 3Vệ sinh thực phẩm・Lý thuyết

危害要因(きがいよういん)(ハザード)の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。

Câu 3 / 3An toàn lao động・Phán đoán

あなたは作業場(さぎょうば)の床(ゆか)を水(みず)で洗(あら)っています。ほかの人(ひと)もこの通路(つうろ)を通(とお)ります。どうしますか。

Cách tính điểm xem ở thang điểm và phạm vi ra đề, chi tiết kỳ thi số 2 ở kỳ thi tokutei thực phẩm số 2. Luyện số 1 với đề thi thử miễn phí 40 câu.

Tách ngành thủy sản năm 2027 có ảnh hưởng không?

Từ ngày 1/4/2027, ngành “chế biến thực phẩm” dự kiến tách thành “chế biến thực phẩm” và “chế biến thủy sản”. Kỳ thi số 1 và số 2 riêng cho thủy sản cũng dự kiến được tạo ra, nhưng chi tiết chưa công bố (Cục Thủy sản Nhật Bản). Theo biện pháp chuyển tiếp trong hướng dẫn vận hành (運用要領, sửa đổi 28/8/2026), người đỗ kỳ thi số 1, số 2 dự thi đến 31/3/2027 được coi là đã đỗ kỳ thi của cả chế biến thực phẩm và chế biến thủy sản. Xem Tokutei thủy sản 2027.

Câu hỏi thường gặp

Phải đậu tokutei số 1 rồi mới thi số 2 được à?

Điều kiện dự thi số 2 mà OTAFF công bố không ghi việc phải đậu số 1 trước. Điều kiện là từ 17 tuổi và có từ 2 năm kinh nghiệm hướng dẫn nhiều công nhân, quản lý công đoạn trong ngành. Việc đăng ký do công ty trực tiếp tuyển dụng thực hiện.

Có thi tokutei thực phẩm số 2 ở Việt Nam được không?

Không. Kỳ thi số 2 chỉ tổ chức tại Nhật, lệ phí 15.000 yên (đã gồm thuế) (OTAFF).

Đề số 2 có furigana không?

Không. Từ năm 2026, đề số 2 là 4 lựa chọn và không có furigana (OTAFF). Đề số 1 là 3 lựa chọn, có furigana.

Tỷ lệ đậu tokutei thực phẩm số 2 là bao nhiêu?

Kỳ thi tại Nhật tháng 6–9/2026: 749/3.568 người đậu, tức 21,0% (tính từ số liệu OTAFF).

Lên số 2 có được đưa vợ/chồng con sang không?

Với số 2, nếu đủ điều kiện, vợ/chồng và con được sang theo tư cách lưu trú “家族滞在”. Số 1 về nguyên tắc không được (Hỏi đáp của Cục XNC). Xem thêm bảo lãnh gia đình (số 2). Thủ tục cụ thể hãy hỏi Cục XNC hoặc hành chính thư sĩ.

Bài viết liên quan

Nguồn

Các con số và thủ tục được kiểm tra từ các nguồn chính thức dưới đây (ngày 2026-10-23). Thông tin có thể thay đổi — hãy kiểm tra lại trên trang chính thức trước khi đăng ký.

Lịch sử cập nhật

Tokugi Pass là trang luyện thi độc lập, không liên quan đến OTAFF, Prometric hay Chính phủ Nhật Bản. Câu hỏi do chúng tôi tự soạn dựa trên tài liệu công khai của cơ quan nhà nước Nhật, không phải đề thi thật.

Ngôn ngữ khác: 日本語 · မြန်မာဘာသာ · Bahasa Indonesia · नेपाली · 简体中文