Perbedaan SSW 1 dan 2 Pengolahan Makanan: Ujian, Syarat, dan Tingkat Kelulusan

Diperbarui: 2026-10-23Tanggal cek sumber resmi: 2026-10-23

Format ujian SSW pengolahan makanan tipe 2 cukup berbeda dari tipe 1: tipe 1 berupa 3 pilihan dengan furigana dan lulus dengan 98 dari 150 poin, sedangkan tipe 2 berupa 4 pilihan tanpa furigana dan lulus dengan 130 dari 200 poin (OTAFF, dicek 22 Oktober 2026). Pada ujian di Jepang Juni–September 2026, tingkat kelulusan tipe 1 adalah 61,2% dan tipe 2 adalah 21,0% (dihitung dari angka OTAFF).

Apa perbedaan ujian SSW tipe 1 dan tipe 2?

Perbedaan terbesar ada di bentuk soal dan siapa yang boleh ikut.

Perbandingan ujian tipe 1 dan tipe 2 pengolahan makanan (dicek 22/10/2026)
Hal	Tipe 1	Tipe 2
Format	CBT, 3 pilihan	CBT, 4 pilihan
Furigana	Ada	Tidak ada
Waktu	70 menit	70 menit
Nilai lulus	98 dari 150	130 dari 200
Biaya	8.000 yen (Jepang); di Indonesia IDR 450.000	15.000 yen
Lokasi	Jepang dan luar negeri	Hanya di Jepang
Pendaftaran	Perorangan atau perusahaan	Hanya perusahaan

Sumber: OTAFF – ujian tipe 1, OTAFF – ujian tipe 2, Prometric – biaya. Batas lulus keduanya sekitar 65%. Ujian tipe 1 terdiri dari 40 soal (30 teori + 10 praktik).

Siapa yang boleh ikut ujian SSW PM tipe 2?

Menurut OTAFF, syarat ikut ujian tipe 2 adalah:

Usia 17 tahun ke atas
Punya pengalaman kerja minimal 2 tahun membimbing beberapa pekerja sekaligus mengelola proses produksi di bidang pengolahan makanan
Perusahaan menyerahkan surat keterangan pengalaman kerja ke OTAFF

Kamu tidak bisa mendaftar sendiri lewat My Page perorangan. Yang mendaftarkan adalah perusahaan yang mempekerjakan kamu secara langsung, lewat My Page perusahaan.

Ujian tipe 1 bisa didaftarkan sendiri (di Jepang lewat My Page perorangan, di Indonesia lewat Prometric). Lihat cara daftar ujian di Indonesia.

Berapa tingkat kelulusan SSW tipe 1 dan tipe 2?

Ujian di Jepang, Juni–September 2026
Ujian	Peserta	Lulus	Persentase
Tipe 1	14.831	9.083	61,2%
Tipe 2	3.568	749	21,0%

Sumber: pengumuman OTAFF 13 Oktober 2026. Persentase dihitung dari jumlah peserta dan jumlah lulus yang diumumkan OTAFF.

Pada tahun fiskal 2025 (ujian kertas), tingkat kelulusan tipe 2 adalah 55,0% (laporan Kementerian Pertanian Jepang). Sejak tahun fiskal 2026, ujian tipe 2 berformat 4 pilihan, tanpa furigana, dan skala 200 poin. Angkanya berubah drastis, tapi penyebabnya belum dijelaskan secara resmi.

Tabel lengkap tipe 1 ada di tingkat kelulusan SSW PM.

Apa syarat untuk naik ke status SSW tipe 2?

Status tinggal tipe 2 membutuhkan kelulusan ujian tipe 2 dan pengalaman kerja di posisi pengelola (Badan Imigrasi Jepang, MAFF).

Soal bahasa Jepang: mulai 1 April 2027, tipe 2 direncanakan mensyaratkan level setara B1; detailnya belum diumumkan. Syarat bahasa tipe 1 ada di SSW PM perlu JFT-Basic atau N4?.

Bagaimana dengan masa tinggal dan membawa keluarga?

Tipe 1 dan tipe 2 sangat berbeda soal masa tinggal dan membawa keluarga (Tanya Jawab dan materi penjelasan sistem dari Badan Imigrasi Jepang, dicek 23 Oktober 2026).

Masa tinggal dan keluarga – tipe 1 dan tipe 2 (Badan Imigrasi)
Hal	Tipe 1	Tipe 2
Masa tinggal per izin	Tidak lebih dari 3 tahun, ditentukan per orang	3 tahun, 2 tahun, 1 tahun, atau 6 bulan
Perpanjangan	Bisa (sampai batas total)	Bisa (tanpa batas jumlah perpanjangan)
Batas total	Pada prinsipnya 5 tahun (6 tahun jika ada alasan yang sah)	Tidak ada batas
Membawa keluarga	Pada prinsipnya tidak bisa	Jika memenuhi syarat, pasangan dan anak bisa datang dengan status “家族滞在”

Total 5 tahun tipe 1 tidak menghitung beberapa periode, seperti cuti melahirkan, cuti mengasuh anak, atau cuti karena sakit/cedera. Syarat untuk 6 tahun ada di batas 5 tahun SSW 1; cara membawa keluarga dengan tipe 2 ada di bawa keluarga (SSW 2). Tipe 1 juga punya pengecualian, misalnya anak yang lahir di Jepang dari dua orang pemegang tipe 1 (Tanya Jawab Badan Imigrasi).

Masa tinggal dan prosedur keluarga berbeda untuk tiap orang. Sebelum mengajukan, pastikan ke Badan Imigrasi (Pusat Informasi Izin Tinggal Warga Asing 0570-013904) atau gyosei shoshi (行政書士). Jangan hanya percaya promosi LPK.

Seperti apa soal ujian tipe 1?

Tipe 1 berupa 3 pilihan, kanji diberi furigana. Berikut soal buatan Tokugi Pass sendiri (bukan soal asli ujian):

Coba soal dengan format ujian

Bahasa Jepang dengan furigana, 3 pilihan. Pilih jawaban untuk melihat pembahasan dan terjemahan.

Soal 1 / 3Higiene pangan・Teori

「CCP」の日本語(にほんご)として正(ただ)しいものはどれですか。

Soal 2 / 3Higiene pangan・Teori

危害要因(きがいよういん)（ハザード）の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。

Soal 3 / 3Keselamatan kerja・Penilaian situasi

あなたは作業場(さぎょうば)の床(ゆか)を水(みず)で洗(あら)っています。ほかの人(ひと)もこの通路(つうろ)を通(とお)ります。どうしますか。

Pembagian nilai ada di skor dan kisi-kisi ujian, detail tipe 2 di ujian SSW PM tipe 2. Latihan tipe 1 bisa mulai dari simulasi gratis 40 soal.

Apakah pemisahan bidang hasil laut 2027 berpengaruh?

Mulai 1 April 2027, kategori pekerjaan (業務区分) “pengolahan makanan dan minuman” akan dipisah menjadi “pengolahan makanan dan minuman” dan “pengolahan hasil laut”. Ujian tipe 1 dan tipe 2 khusus hasil laut juga direncanakan, tapi detailnya belum diumumkan (Badan Perikanan Jepang). Menurut aturan peralihan di pedoman operasional (運用要領, revisi 28 Agustus 2026), kelulusan ujian tipe 1 dan tipe 2 yang diikuti sampai 31 Maret 2027 dianggap sebagai kelulusan ujian pengolahan makanan dan pengolahan hasil laut. Lihat SSW pengolahan hasil laut 2027.

Pertanyaan yang sering diajukan

Harus lulus SSW tipe 1 dulu sebelum ikut tipe 2?

Daftar syarat di halaman OTAFF tidak mencantumkan kelulusan tipe 1. Syaratnya adalah usia 17 tahun ke atas dan pengalaman minimal 2 tahun membimbing beberapa pekerja sambil mengelola proses produksi. Pendaftarannya dilakukan oleh perusahaan yang mempekerjakan kamu langsung.

Bisa ikut ujian SSW PM tipe 2 di Indonesia?

Tidak. Ujian tipe 2 hanya diadakan di Jepang, biayanya 15.000 yen termasuk pajak (OTAFF).

Apakah soal tipe 2 ada furigana?

Tidak. Sejak tahun fiskal 2026, ujian tipe 2 berformat 4 pilihan tanpa furigana (OTAFF). Tipe 1 berformat 3 pilihan dengan furigana.

Berapa tingkat kelulusan SSW pengolahan makanan tipe 2?

Ujian di Jepang Juni–September 2026: 749 dari 3.568 peserta lulus, yaitu 21,0% (dihitung dari angka OTAFF).

Dengan SSW tipe 2, bisa bawa keluarga?

Dengan tipe 2, jika memenuhi syarat, pasangan dan anak bisa datang dengan status tinggal “家族滞在”. Tipe 1 pada prinsipnya tidak bisa (Tanya Jawab Badan Imigrasi). Lihat juga bawa keluarga (SSW 2). Untuk prosedurnya, pastikan ke Badan Imigrasi atau gyosei shoshi.

Panduan terkait

Sumber

Angka dan prosedur dicek dari sumber resmi berikut (tanggal 2026-10-23). Informasi bisa berubah — cek lagi di situs resmi sebelum mendaftar.

Riwayat pembaruan

2026-10-23 — Memperbarui bagian masa tinggal dan keluarga berdasarkan informasi Badan Imigrasi (tipe 1: maks. 3 tahun per izin, total 5 tahun, pengecualian 6 tahun, keluarga pada prinsipnya tidak bisa; tipe 2: 3 th/2 th/1 th/6 bln, perpanjangan tanpa batas, pasangan dan anak dengan 家族滞在). Menambahkan aturan peralihan pemisahan bidang hasil laut.

Tokugi Pass adalah situs latihan independen, tidak berhubungan dengan OTAFF, Prometric, maupun Pemerintah Jepang. Soal dibuat sendiri berdasarkan dokumen resmi pemerintah Jepang yang dipublikasikan, bukan soal ujian asli.

Bahasa lain: 日本語 · Tiếng Việt · မြန်မာဘာသာ · नेपाली · 简体中文