Tingkat Kelulusan SSW Pengolahan Makanan 2026: Seberapa Sulit Ujiannya?

Berapa tingkat kelulusan SSW PM di Indonesia dan negara lain?

Untuk ujian di luar Jepang periode Mei–Juli 2026, tingkat kelulusan totalnya 65,1% (18.318 peserta, 11.923 lulus — dihitung dari data OTAFF 12 Agustus 2026). Indonesia punya peserta terbanyak, tapi tingkat kelulusannya di bawah rata-rata.

Angka persentase di halaman ini kami hitung sendiri dari jumlah peserta dan jumlah lulus yang diumumkan OTAFF (dibulatkan 1 angka di belakang koma).

Tingkat kelulusan ujian di Jepang per bulan (Juni–September 2026)

Mulai Juni 2026, ujian di dalam Jepang memakai sistem CBT (ujian di komputer) di tempat ujian Prometric. Selama Juni–September 2026 ada 14.831 peserta dan 9.083 lulus, atau 61,2%.

Tabel ini disusun berdasarkan bulan pelaksanaan ujian, bukan bulan pengumuman. Selisih bulan tertinggi (Juni) dan terendah (Agustus) sekitar 16 poin persen, dan penyebabnya tidak diumumkan.

Dibanding tahun 2025, naik atau turun?

Menurut laporan Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang (MAFF), tingkat kelulusan ujian tingkat 1 untuk tahun fiskal 2025 adalah 52,9%. Saat itu ujian di Jepang masih memakai kertas (lembar jawaban komputer).

Di Indonesia, tingkat kelulusan per periode pada tahun fiskal 2025 berkisar 43,9–53,6%. Jadi angka Mei–Juli 2026 (58,6%) lebih tinggi dari rentang tersebut. Sebagai pembanding: Vietnam 51,7–64,3%, Filipina 26,8–51,2%, sedangkan Myanmar 76,2% (Oktober 2025), 67,4% (November 2025), 69,9% (Februari 2026), dan 61,1% (Maret 2026).

Meski angkanya naik, format dan periode ujian berbeda, dan penyebabnya tidak diumumkan. Jadi belum bisa disimpulkan ujiannya jadi lebih mudah.

Peserta dari negara mana yang paling banyak lulus?

Dari 9.083 orang yang lulus ujian di Jepang pada Juni–September 2026, warga Indonesia berada di urutan ketiga dengan 2.168 orang (OTAFF 13-10-2026).

Jumlah peserta per kewarganegaraan tidak diumumkan, jadi tingkat kelulusan per kewarganegaraan untuk ujian di Jepang tidak bisa dihitung.

Apakah ujian SSW pengolahan makanan sulit?

Laporan MAFF menyebutkan bahwa ujian ini dirancang pada tingkat di mana orang dengan pengalaman kerja rata-rata sekitar 2 tahun, tanpa persiapan khusus untuk ujian, kira-kira separuhnya lulus. Artinya, pengalaman kerja saja belum cukup — kamu tetap perlu belajar sesuai materi ujian.

• 40 soal pilihan ganda (3 pilihan), waktu 70 menit
• Lulus jika mendapat minimal 98 dari 150 poin (sekitar 65%) — lihat sistem penilaian
• Soal hanya dalam bahasa Jepang, kanji diberi furigana (ふりがな)
• Higiene pangan (食品衛生) bernilai 105 dari 150 poin, jadi ini bagian paling penting

Kalau mau tahu posisimu sekarang, coba simulasi ujian 40 soal gratis dengan format yang mirip ujian.

Kalau gagal, apa ruginya? (biaya dan waktu tunggu)

Jika tidak lulus, kamu tidak bisa ikut ujian yang sama selama 45 hari dihitung dari hari setelah ujian — paling cepat hari ke-46. Biaya ujian harus dibayar lagi dan tidak bisa dikembalikan.

Di luar Jepang, ujian dibuka per periode, jadi belum tentu ada jadwal tepat di hari ke-46. Baca juga ujian ulang dan biaya ujian.

Hal yang perlu diperhatikan saat membaca angka kelulusan

• Semua persentase dihitung dari jumlah peserta dan jumlah lulus yang diumumkan OTAFF
• Tabel ujian di Jepang disusun per bulan ujian
• Sejak Juni 2026 ujian di Jepang berubah dari kertas ke CBT — hati-hati saat membandingkan dengan 2025
• Tingkat kelulusan adalah rata-rata; hasilmu sendiri tergantung persiapanmu

Kami berusaha memperbarui halaman ini setiap kali OTAFF mengumumkan data baru. Tanggal pembaruan dicatat di riwayat di bagian bawah.

Coba beberapa soal dengan format ujian

Soal berbahasa Jepang dengan furigana, 3 pilihan, plus terjemahan bahasa Indonesia.

Pertanyaan yang sering diajukan

Panduan terkait

• Nilai kelulusan SSW PMUjian SSW pengolahan makanan lulus minimal 98/150, dengan soal 3 dan 5 poin. Tabel boleh salah berapa soal, contoh hitungan, dan saran membagi waktu 70 menit.
• Gambaran ujian SSW PMSSW pengolahan makanan adalah ujian 40 soal, 70 menit, 3 pilihan, lulus 98/150. Materi ujian, syarat usia, syarat bahasa Jepang, dan info keliru yang sering beredar.
• Ujian ulang (aturan 45 hari)Gagal ujian SSW pengolahan makanan? Ujian ulang boleh mulai hari ke-46 (dihitung dari hari setelah ujian). Contoh tanggal, waktu booking, dan cara belajar ulang.
• Cara belajarCara belajar ujian SSW pengolahan makanan: mulai dari mana, jadwal 2/4/8 minggu, durasi per hari, cara baca furigana, dan cara pakai buku OTAFF gratis.
• Biaya & cara bayarBiaya ujian SSW pengolahan makanan (tokutei ginou) di Indonesia IDR 450.000, di Jepang 8.000 yen. Tabel biaya per negara, cara bayar (kartu, voucher, e-wallet), tidak ada refund, dan biaya kalau tidak lulus.