SSW Pengolahan Hasil Laut 2027: Dipisah dari SSW Pengolahan Makanan

Diperbarui: 2026-10-23Tanggal cek sumber resmi: 2026-10-23

Mulai 1 April 2027, kategori pekerjaan “industri pengolahan makanan dan minuman secara umum” (飲食料品製造業全般) dalam SSW dipisah menjadi dua: “pengolahan makanan dan minuman” (飲食料品製造業) dan “pengolahan hasil laut” (水産加工業) (Badan Imigrasi Jepang, isi per 4 September 2026). Pengolahan hasil laut direncanakan punya ujian sendiri, tetapi jadwal dan isinya belum diumumkan (Badan Perikanan Jepang). Untuk yang sudah lulus ujian sekarang, pedoman operasional (運用要領, direvisi 28 Agustus 2026) dari Badan Imigrasi dan Kementerian Pertanian memuat aturan peralihan: dianggap lulus ujian kedua kategori setelah pemisahan.

Apa yang berubah mulai 1 April 2027?

Saat ini, pengolahan hasil laut masih termasuk dalam satu kategori pekerjaan SSW pengolahan makanan (SSW PM), yaitu “industri pengolahan makanan dan minuman secara umum”. Mulai 1 April 2027, kategori ini dibagi menjadi dua.

Perubahan kategori pekerjaan (業務区分) — Badan Imigrasi Jepang
Waktu	Kategori
Sampai 31 Maret 2027	Pengolahan makanan umum (1 kategori)
Mulai 1 April 2027	Pengolahan makanan / Pengolahan hasil laut (2 kategori)

Pada April 2027 juga direncanakan dimulainya sistem baru ikusei shuro (育成就労) (Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan).

Bagaimana ujian SSW pengolahan hasil laut?

Badan Perikanan Jepang mengumumkan rencana ujian baru berikut:

Ujian SSW tipe 1 pengolahan hasil laut (水産加工業特定技能1号評価試験)
Ujian SSW tipe 2 pengolahan hasil laut (同2号評価試験)
Ujian ikusei shuro pengolahan hasil laut, tingkat dasar dan tingkat ahli (水産加工育成就労評価試験初級・専門級)

Penyelenggara, jadwal, dan cakupan materi ujian belum diumumkan. Halaman Badan Perikanan hanya menulis “detail akan dimuat setelah diputuskan”. Kalau ada info yang sudah menyebut jadwal pasti ujian SSW hasil laut, info itu tidak berasal dari pengumuman resmi yang kami cek.

Batasan pindah kerja antar kategori

Menurut Badan Perikanan, setelah pemisahan, pekerja asing yang direkrut di kategori pengolahan hasil laut tidak bisa pindah ke perusahaan di kategori pengolahan makanan.

Jadi, kategori tempat kamu bekerja akan memengaruhi pilihan pindah kerja nanti. Saat menerima tawaran kerja, tanyakan ke perusahaan masuk kategori mana mulai April 2027.

Bagaimana dengan yang sudah lulus SSW PM sekarang? (aturan peralihan)

Mungkin kamu bertanya: “Saya sudah lulus (atau sedang bekerja dengan) SSW PM tipe 1. Setelah pemisahan, apakah saya masih bisa bekerja di pabrik hasil laut?”

Pedoman operasional (運用要領) bidang pengolahan makanan dan minuman dari Badan Imigrasi dan Kementerian Pertanian Jepang (direvisi 28 Agustus 2026) memuat aturan peralihan (経過措置) tentang kelulusan ujian sebagai berikut (dicek 23 Oktober 2026):

Orang yang ikut ujian SSW PM tipe 1 sampai 31 Maret 2027 dan lulus dianggap lulus ujian lama (飲食料品製造業特定技能1号技能測定試験).
Lulusan ujian tipe 1 lama dianggap lulus kedua ujian baru setelah pemisahan: “飲食料品製造業特定技能1号評価試験” (pengolahan makanan) dan “水産加工業特定技能1号評価試験” (pengolahan hasil laut).
Tipe 2 juga dengan pola yang sama (lulus ujian tipe 2 yang diikuti sampai 31 Maret 2027 → dianggap lulus ujian tipe 2 kedua kategori).

Jadi menurut pedoman operasional, kelulusan ujian yang sekarang tetap dihitung sebagai kelulusan ujian kedua kategori setelah pemisahan.

Namun, ini adalah aturan tentang perlakuan kelulusan ujian. Setelah pemisahan, setiap orang bisa bekerja di perusahaan kategori mana dan sejauh mana bisa pindah kerja dapat berbeda, tergantung prosedur izin tinggal dan kategori perusahaan. Untuk kasusmu sendiri, pastikan dengan kantor imigrasi daerah (地方出入国在留管理局) dan perusahaan yang mempekerjakanmu. Kamu juga bisa berkonsultasi dengan gyosei shoshi (行政書士).

Kalau ingin memastikan kasusmu sendiri, tanyakan langsung ke:

Perusahaan tempat kamu bekerja atau lembaga pendukung terdaftar (登録支援機関)
Divisi Pengolahan dan Distribusi, Badan Perikanan Jepang (水産庁加工流通課): 03-6744-2349 (bahasa Jepang)
Halaman SDM pengolahan hasil laut Badan Perikanan

Syarat bahasa Jepang SSW 2 juga akan berubah

Menurut halaman Badan Imigrasi, mulai 1 April 2027 SSW tipe 2 direncanakan mensyaratkan bahasa Jepang setara B1. Detailnya akan diumumkan terpisah.

Syarat bahasa Jepang tipe 1 (JFT-Basic A2.2 ke atas atau JLPT N4 ke atas) ada di syarat ujian bahasa Jepang. Perbedaan tipe 1 dan 2 ada di perbedaan SSW 1 dan 2.

Apa yang sudah pasti dan apa yang belum?

Status per 23 Oktober 2026
Hal	Status
Dibagi jadi 2 kategori mulai 1-4-2027	Sudah pasti
Ujian hasil laut tipe 1, tipe 2, ikusei shuro	Direncanakan (sudah diumumkan)
Penyelenggara, jadwal, materi ujian hasil laut	Belum diumumkan
Pindah dari hasil laut ke pengolahan makanan	Tidak bisa
Kelulusan ujian yang sekarang	Ada aturan peralihan di 運用要領 (dianggap lulus ujian kedua kategori)
Setelah pemisahan, tiap orang bekerja di kategori mana	Tanyakan ke imigrasi dan perusahaan
Bahasa Jepang B1 untuk tipe 2	Direncanakan (detail belum ada)
Mulainya ikusei shuro	Rencana April 2027

Sebaiknya ikut ujian SSW PM sekarang atau menunggu?

Per 22 Oktober 2026, ujian SSW PM tipe 1 tetap dilaksanakan dan tidak ada pengumuman penghentian. Kalau kamu ingin bekerja di pabrik makanan, langkah paling realistis adalah mempersiapkan diri dengan baik untuk ujian yang ada sekarang.

Kalau kamu berencana bekerja di pabrik hasil laut, tanyakan ke perusahaan penerima: “Mulai April 2027 perusahaan masuk kategori mana?”. Kami akan memperbarui artikel ini begitu ada info baru.

Cara mengecek jadwal ujian ada di jadwal ujian SSW PM. Untuk membiasakan diri dengan format ujian, coba simulasi 40 soal gratis.

Pertanyaan yang sering diajukan

Kapan ujian SSW pengolahan hasil laut dimulai?

Belum diumumkan. Badan Perikanan Jepang hanya menyebut detail akan dimuat setelah diputuskan.

Kalau lulus SSW PM sekarang, apakah setelah April 2027 masih bisa kerja di pabrik hasil laut?

Menurut aturan peralihan di pedoman operasional (direvisi 28 Agustus 2026), kelulusan ujian SSW PM tipe 1 yang diikuti sampai 31 Maret 2027 dianggap sebagai kelulusan ujian tipe 1 pengolahan makanan dan pengolahan hasil laut. Tetapi ini aturan tentang ujian. Kamu nyatanya bisa bekerja di perusahaan kategori mana, tanyakan ke kantor imigrasi dan perusahaan yang mempekerjakanmu (bisa juga ke Divisi Pengolahan dan Distribusi Badan Perikanan, 03-6744-2349).

Pekerja SSW hasil laut bisa pindah ke pabrik makanan?

Menurut Badan Perikanan, pekerja yang direkrut di kategori pengolahan hasil laut tidak bisa pindah ke perusahaan di kategori pengolahan makanan.

Apakah SSW pengolahan makanan dihapus mulai April 2027?

Tidak. Kategori pengolahan makanan tetap ada; hanya bagian pengolahan hasil laut yang menjadi kategori sendiri (Badan Imigrasi Jepang). Untuk detail ujian setelah pemisahan, pantau pengumuman terbaru.

Panduan terkait

Sumber

Angka dan prosedur dicek dari sumber resmi berikut (tanggal 2026-10-23). Informasi bisa berubah — cek lagi di situs resmi sebelum mendaftar.

Riwayat pembaruan

2026-10-22 — Artikel dibuat. Dicek dengan halaman Badan Imigrasi (isi per 4 September 2026) dan Badan Perikanan. Perlakuan bagi yang sudah lulus: belum diumumkan.
2026-10-23 — Mengecek aturan peralihan (経過措置) di pedoman operasional (revisi 28 Agustus 2026) dan menambahkan perlakuan bagi yang sudah lulus sekarang (dianggap lulus ujian kedua kategori). Ditegaskan: kategori tempat tiap orang bisa bekerja perlu ditanyakan ke imigrasi dan perusahaan.

Tokugi Pass adalah situs latihan independen, tidak berhubungan dengan OTAFF, Prometric, maupun Pemerintah Jepang. Soal dibuat sendiri berdasarkan dokumen resmi pemerintah Jepang yang dipublikasikan, bukan soal ujian asli.

Bahasa lain: 日本語 · Tiếng Việt · မြန်မာဘာသာ · नेपाली · 简体中文