Tokugi Pass

စားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်ရေး တိုကုတေး စာမေးပွဲ နမူနာမေးခွန်း 10 ပုဒ် (Tokutei Food Manufacturing / SSW Food Practice Test)

ပြင်ဆင်သည့်ရက်: တရားဝင် အချက်အလက် စစ်ဆေးသည့်ရက်:

ဤစာမျက်နှာတွင် စားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်ရေး တိုကုတေး (SSW Food) စာမေးပွဲနှင့် ပုံစံတူ နမူနာမေးခွန်း 10 ပုဒ်ကို ချက်ချင်း ဖြေကြည့်နိုင်ပါသည်။ စာမေးပွဲ အစစ်တွင် မေးခွန်း 40 ပုဒ်ကို 70 မိနစ်အတွင်း ဖြေရပြီး အမှတ် 150 အနက် 98 မှတ်နှင့်အထက် ရလျှင် အောင်ပါသည် (OTAFF နှင့် Prometric စာမေးပွဲ စာမျက်နှာ၊ 2026 အောက်တိုဘာ 22 တွင် စစ်ဆေးသည်)။

နမူနာမေးခွန်း 10 ပုဒ်ကို ယခုပဲ ဖြေကြည့်ပါ

သီအိုရီ (学科) မေးခွန်းနှင့် လက်တွေ့ (実技: အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ချက် နှင့် စီမံကိန်း/တွက်ချက်မှု) မေးခွန်းများကို ရောထားပါသည်။ အဖြေကို ရွေးလိုက်လျှင် မှန်ကန်သော အဖြေနှင့် ရှင်းလင်းချက် ပေါ်လာပါမည်။

စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း ဖြေကြည့်ပါ

ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ၊ အဖြေ 3 ခုမှ ရွေးရန်။ အဖြေ ရွေးလိုက်လျှင် ရှင်းလင်းချက်နှင့် ဘာသာပြန် ပေါ်လာပါမည်။

မေးခွန်း 1 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

細菌(さいきん)による食中毒予防(しょくちゅうどくよぼう)の3原則(げんそく)として正(ただ)しいものはどれですか。

မေးခွန်း 2 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

製品(せいひん)に入(はい)っていた金属(きんぞく)片(へん)は、どの危害要因(きがいよういん)に分類(ぶんるい)されますか。

မေးခွန်း 3 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

手洗(てあら)いで、石(せっ)けんで指(ゆび)や腕(うで)を洗(あら)う時間(じかん)の目安(めやす)はどれですか。

မေးခွန်း 4 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီ

HACCPの7原則(げんそく)の原則(げんそく)1はどれですか。

မေးခွန်း 5 / 10လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး・သီအိုရီ

掃除(そうじ)のために機械(きかい)を止(と)めました。ほかの人(ひと)が誤(あやま)って動(うご)かさないようにする方法(ほうほう)はどれですか。

မေးခွန်း 6 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ခြင်း

あなたは朝(あさ)起(お)きたら下痢(げり)をしていました。今日(きょう)は工場(こうじょう)で食品(しょくひん)を扱(あつか)う仕事(しごと)です。どうしますか。

မေးခွန်း 7 / 10လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး・အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ခြင်း

あなたはミキサーで生地(きじ)を作(つく)りました。電源(でんげん)を切(き)りましたが、羽根(はね)がまだゆっくり回(まわ)っています。生地(きじ)を取(と)り出(だ)したいです。どうしますか。

မေးခွန်း 8 / 10လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး・အခြေအနေ ဆုံးဖြတ်ခြင်း

隣(となり)の同僚(どうりょう)の袖(そで)が、動(うご)いているベルトコンベヤーに引(ひ)き込(こ)まれそうです。あなたの近(ちか)くに停止(ていし)ボタンがあります。どうしますか。

မေးခွန်း 9 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・အစီအစဉ် ရေးဆွဲခြင်း

濃度(のうど)6%の次(つぎ)亜(あ)塩素(えんそ)酸(さん)ナトリウムで、約(やく)200ppmの消毒液(しょうどくえき)を作(つく)ります。水(みず)6Lに対(たい)して、原液(げんえき)は何(なに)mL入(い)れますか。

မေးခွန်း 10 / 10အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・အစီအစဉ် ရေးဆွဲခြင်း

加熱(かねつ)工程(こうてい)の管理(かんり)基準(きじゅん)は「中心温度(ちゅうしんおんど)75℃で1分(ぷん)間(ま)以上(いじょう)」です。記録(きろく)はA：76℃で1分(ぷん)30秒(びょう)、B：78℃で50秒(びょう)、C：75℃で2分(ふん)です。逸脱(いつだつ)しているのはどれですか。

မေးခွန်းအားလုံးကို Tokugi Pass က ဂျပန်အစိုးရ၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများ (ကျန်းမာရေး၊ လုပ်သားနှင့် လူမှုဖူလုံရေး ဝန်ကြီးဌာန MHLW၊ စိုက်ပျိုးရေး ဝန်ကြီးဌာန MAFF စသည်) ကို အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားပါသည်။ စာမေးပွဲ အစစ်၏ မေးခွန်းများ မဟုတ်ပါ။

ဤမေးခွန်းများသည် မည်သည့် အမျိုးအစား ဖြစ်သနည်း

စာမေးပွဲတွင် မေးခွန်း အမျိုးအစား 3 မျိုး ရှိပါသည်။ နမူနာ 10 ပုဒ်၏ ခွဲခြမ်းပုံမှာ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်။

အမျိုးအစားအရေအတွက်ဘာကို မေးသလဲ
သီအိုရီ (学科)5ဝေါဟာရ၊ စည်းမျဉ်း
ဆုံးဖြတ်ချက် (判断試験)3စက်ရုံအတွင်း အခြေအနေ: “သင် မည်သို့ ပြုလုပ်မည်နည်း”
စီမံကိန်း (計画立案)2တွက်ချက်မှု၊ မှတ်တမ်း ဖတ်ခြင်း

Tokugi Pass ၏ ဆုံးဖြတ်ချက် မေးခွန်းများကို 「あなたは〜しています。どうしますか。」 (သင် ~ လုပ်နေသည်။ မည်သို့ ပြုလုပ်မည်နည်း) ပုံစံဖြင့် ရေးထားပါသည်။ ဆုံးဖြတ်ချက် မေးခွန်း ဖြေနည်း ကို ကြည့်ပါ။ ဤဆိုက်ရှိ စီမံကိန်း မေးခွန်းများမှာ ပိုးသတ်ဆေးရည်ကို ပြင်းအား (濃度) အတိုင်း ဖျော်ခြင်း၊ အပူချိန် မှတ်တမ်း ဖတ်ခြင်း စသည်တို့ ဖြစ်ပါသည် — တွက်ချက်မှု မေးခွန်း နည်းလမ်းများ။

စာမေးပွဲ အစစ်၏ ပုံစံ (CBT format) မည်သို့ ရှိသနည်း

စာမေးပွဲကို ကွန်ပျူတာဖြင့် (CBT) မောက်စ်သုံး၍ ဖြေရပါသည် (OTAFF၊ Prometric)။

အချက်အကြောင်းအရာ
မေးခွန်း အရေအတွက်40 ပုဒ် (သီအိုရီ 30 + လက်တွေ့ 10)
အချိန်70 မိနစ်
ဖြေပုံအဖြေ 3 ခုမှ 1 ခု ရွေး
ဘာသာစကားဂျပန်ဘာသာ သာ။ ခန်းဂျီးတွင် furigana ပါ
ဂဏန်းတွက်စက်သုံးခွင့်ရှိ (Prometric အရ)
အောင်မှတ်150 အနက် 98 မှတ်နှင့်အထက်

2026 ဇွန်လမှစ၍ ဂျပန်နိုင်ငံတွင်း စာမေးပွဲလည်း CBT သို့ ပြောင်းထားပါသည် (OTAFF ကြေညာချက်)။ အသေးစိတ်ကို စာမေးပွဲ အကျဉ်းချုပ် တွင် ဖတ်ပါ။

အမှတ် ဘယ်လောက်ရရင် အောင်သလဲ (Pass mark)

OTAFF စာမေးပွဲ စာမျက်နှာအရ အမှတ် 150 အနက် 98 မှတ်နှင့်အထက် (65% ခန့်) ရရပါမည်။ မေးခွန်းတစ်ပုဒ်ချင်း၏ အမှတ် မတူပါ။

အပိုင်းပုဒ်ရေတစ်ပုဒ်လျှင်စုစုပေါင်း
သီအိုရီ – အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေး25375
သီအိုရီ – လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး5525
လက်တွေ့ – အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေး6530
လက်တွေ့ – လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး4520
စုစုပေါင်း40—150

လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေး (労働安全) နှင့် လက်တွေ့ မေးခွန်းအားလုံးသည် 5 မှတ်စီ ဖြစ်၍ တစ်ပုဒ်မှားလျှင်ပင် အမှတ် များစွာ လျော့ပါသည်။ ဘယ်နှပုဒ်အထိ မှားခွင့်ရှိသလဲဆိုတာ အမှတ်ပေးပုံနှင့် အောင်မှတ် တွက်နည်း တွင် ကြည့်ပါ။

“စာမေးပွဲ မေးခွန်း အစစ်” သို့မဟုတ် ယခင်နှစ် မေးခွန်းများ ရနိုင်သလား

မရနိုင်ပါ။ ဂျပန် စိုက်ပျိုးရေး ဝန်ကြီးဌာန၏ အစီရင်ခံစာ (2026 အောက်တိုဘာ 7) တွင် စာမေးပွဲ မေးခွန်းများကို ထုတ်ပြန်မည် မဟုတ် ဟု ဖော်ပြထားပါသည်။

“စာမေးပွဲ အစစ်ထဲက မေးခွန်း” ဟု ကြော်ငြာသော စာအုပ်၊ PDF နှင့် ဆိုရှယ်မီဒီယာ ပို့စ်များ ရှိပါသည်။ တရားဝင် မေးခွန်းများကို ထုတ်ပြန်ခြင်း မရှိသဖြင့် ထိုအရာများ မှန်မမှန် စစ်ဆေး၍ မရပါ။ စာမေးပွဲ အကြောင်းအရာကို စုဆောင်းခြင်း၊ မျှဝေခြင်းသည် စာမေးပွဲ စည်းကမ်းကို ချိုးဖောက်ရာ ရောက်နိုင်သဖြင့် OTAFF ၏ စည်းကမ်းကို စစ်ဆေးပါ။ မသမာမှုအတွက် ပြစ်ဒဏ် ဥပမာ — လက်ကောက်ဝတ်ပေါ်တွင် စာရေးထားသူ 2 နှစ် ဖြေခွင့် ပိတ်ခံရ (စိုက်ပျိုးရေး ဝန်ကြီးဌာန အစီရင်ခံစာ)၊ ရလဒ် အကြောင်းကြားစာ (試験結果通知書) ကို အတုလုပ်လျှင် 5 နှစ် ဖြေခွင့် ပိတ် (OTAFF၊ 2026-10-13)။

Tokugi Pass ၏ မေးခွန်းအားလုံးကို ဂျပန်အစိုးရ၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများမှ ကိုယ်တိုင် ရေးထားပြီး မေးခွန်းတိုင်းတွင် ရင်းမြစ်ကို ဖော်ပြထားပါသည်။ ယခင်မေးခွန်း မရှိလျှင် ဘာနဲ့ လေ့ကျင့်မလဲ ကိုလည်း ဖတ်ပါ။

နမူနာ 10 ပုဒ် ပြီးလျှင် ဘာဆက်လုပ်ရမလဲ

  1. အခမဲ့ စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 40 ပုဒ် (Mock test) ကို 70 မိနစ်အတွင်း ဖြေ၍ အချိန်ကို ကျင့်ပါ
  2. မှားများသော အပိုင်းကို အပိုင်းလိုက် လေ့ကျင့်ခန်း ဖြင့် ထပ်လေ့ကျင့်ပါ (အပိုင်းတိုင်း၏ ပထမ 5 ပုဒ် အခမဲ့)
  3. မေးခွန်း 300 ပုဒ် အားလုံး လိုချင်လျှင် ¥1,500 တစ်ကြိမ်တည်း ပေးချေရုံသာ (လစဉ်ကြေး မရှိ)

တရားဝင် သင်ခန်းစာစာအုပ်ကို မြန်မာဘာသာဖြင့်လည်း OTAFF က PDF အဖြစ် အခမဲ့ ထုတ်ပေးထားပါသည် (OTAFF သင်ထောက်ကူ စာအုပ်များ)။ စာမေးပွဲ မေးမည့် အပိုင်းမှာ ဤစာအုပ်၏ အခန်း 1–3 ဖြစ်ပါသည်။

ဤဘာသာရပ်၏ မေးခွန်းများ (ရှင်းလင်းချက်ပါ)

မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

Tokutei Food စာမေးပွဲ မေးခွန်းနှင့် အဖြေ တရားဝင် ရှိပါသလား

မရှိပါ။ စာမေးပွဲ မေးခွန်းများကို ထုတ်ပြန်ခြင်း မပြုသဖြင့် တရားဝင် မေးခွန်း-အဖြေ စုစည်းမှု မရှိပါ။ ဤစာမျက်နှာရှိ မေးခွန်းများမှာ ကိုယ်တိုင်ရေးထားသော မေးခွန်းများ ဖြစ်ပြီး အဖြေနှင့် ရင်းမြစ် ပါပါသည်။

စာမေးပွဲကို မြန်မာဘာသာဖြင့် ဖြေရပါသလား

မဟုတ်ပါ။ ဂျပန်ဘာသာ သာ ဖြစ်ပြီး ခန်းဂျီးတွင် furigana ပါပါသည်။ ဤနေရာရှိ မြန်မာ ရှင်းလင်းချက်များမှာ လေ့လာရာတွင် နားလည်စေရန်သာ ဖြစ်ပါသည်။

Mock test 40 ပုဒ် ပိုက်ဆံ ပေးရပါသလား

အခမဲ့ ဖြစ်ပြီး စာမေးပွဲ အစစ်ကဲ့သို့ 70 မိနစ် အချိန်မှတ်ထားပါသည်။ မေးခွန်း 300 ပုဒ် အပြည့်အစုံမှာ ¥1,500 တစ်ကြိမ်တည်း ဖြစ်ပါသည်။

ဆက်စပ် လမ်းညွှန်များ

ရင်းမြစ်

ကိန်းဂဏန်းနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို အောက်ပါ တရားဝင် အချက်အလက်များဖြင့် စစ်ဆေးထားပါသည် (စစ်ဆေးသည့်ရက် 2026-10-22)။ ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် မလျှောက်မီ တရားဝင် ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် ထပ်မံ စစ်ဆေးပါ။

Tokugi Pass သည် OTAFF၊ Prometric သို့မဟုတ် ဂျပန်အစိုးရနှင့် မသက်ဆိုင်သော သီးခြား လေ့ကျင့်ရေး ဝက်ဘ်ဆိုက် ဖြစ်ပါသည်။ မေးခွန်းများကို ဂျပန်အစိုးရ၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားခြင်း ဖြစ်ပြီး အမှန်တကယ် စာမေးပွဲ မေးခွန်းများ မဟုတ်ပါ။

အခြား ဘာသာစကား: 日本語 · Tiếng Việt · Bahasa Indonesia · नेपाली · 简体中文