食品衛生・学科第21問 / 51

カンピロバクター食中毒の潜伏期間はどれですか。

独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)

カンピロバクター食中毒(しょくちゅうどく)の潜伏(せんぷく)期間(きかん)はどれですか。

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正解
3
2〜7日(にち)

解説

カンピロバクターの潜伏(せんぷく)期間(きかん)は2〜7日(にち)と比較的(ひかくてき)長(なが)いです。0.5〜6時間(じかん)は黄色(きいろ)ブドウ球菌(きゅうきん)、24〜48時間(じかん)はノロウイルスの潜伏(せんぷく)期間(きかん)です。

出典

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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