独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)管理(かんり)基準(きじゅん)(CL)の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。1CCPで管理(かんり)できているかを判断(はんだん)する限界(げんかい)値(ち)21日(いちにち)に製品(せいひん)をいくつ作(つく)るかの目標(もくひょう)の数(かず)3危害要因(きがいよういん)を書(か)き出(だ)した一覧表(いちらんひょう)正解と解説を見る正解1CCPで管理(かんり)できているかを判断(はんだん)する限界(げんかい)値(ち)解説管理(かんり)基準(きじゅん)は、CCPで危害要因(きがいよういん)が管理(かんり)できているかを判断(はんだん)する限界(げんかい)値(ち)です。温度(おんど)・時間(じかん)などで決(き)め、満(み)たさないと安全(あんぜん)が確保(かくほ)されていない製品(せいひん)になります。