HACCPの日本語の訳として正しいものはどれですか。 1. 衛生作業標準手順 2. 食品品質保証管理基準 3. 危害要因分析重要管理点

正解は 3: 危害要因分析重要管理点. HACCPは「Hazard Analysis and Critical Control Point」の頭文字です。日本語では「危害要因分析重要管理点」と訳されます。

食品衛生・学科第1問 / 52

HACCPの日本語の訳として正しいものはどれですか。

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

HACCPの日本語(にほんご)の訳(わけ)として正(ただ)しいものはどれですか。

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正解

危害要因(きがいよういん)分析(ぶんせき)重要管理点(じゅうようかんりてん)

HACCPは「Hazard Analysis and Critical Control Point」の頭文字(かしらもじ)です。日本語(にほんご)では「危害要因(きがいよういん)分析(ぶんせき)重要管理点(じゅうようかんりてん)」と訳(やく)されます。

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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