食品衛生・学科第23問 / 38

ノロウイルスについて正しいものはどれですか。

独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)

ノロウイルスについて正(ただ)しいものはどれですか。

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正解
3
感染(かんせん)した人(ひと)の便(びん)や吐(は)いた物(もの)に、大量(たいりょう)のウイルスが出(で)る

解説

感染(かんせん)した人(ひと)の便(びん)や吐(は)いた物(もの)には、大量(たいりょう)のウイルスが出(で)ます。そのため、大量調理施設(たいりょうちょうりしせつ)で働(はたら)く人(ひと)が感染(かんせん)していると、大(だい)規模(きぼ)な食中毒(しょくちゅうどく)になるおそれがあります。

出典

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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