独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)生(なま)の肉(にく)について、まちがっているものはどれですか。1新鮮(しんせん)な肉(にく)なら、生(なま)で食(た)べても食中毒(しょくちゅうどく)の心配(しんぱい)はない2肉(にく)には寄生虫(きせいちゅう)がついていることがある3牛(うし)や豚(ぶた)の肉(にく)には、腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)がついていることがある正解と解説を見る正解1新鮮(しんせん)な肉(にく)なら、生(なま)で食(た)べても食中毒(しょくちゅうどく)の心配(しんぱい)はない解説肉(にく)には腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)やサルモネラ、E型(がた)肝炎(かんえん)ウイルス、寄生虫(きせいちゅう)がついていることがあります。新鮮(しんせん)かどうかに関係(かんけい)なく、生(なま)や加熱(かねつ)不足(ふそく)で食(た)べると危険(きけん)です。