牛のレバーの生食用の販売・提供が禁止されたのは、内部から何が見つかったからですか。

Question

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

牛(うし)のレバーの生食用(なましょくよう)の販売(はんばい)・提供(ていきょう)が禁止(きんし)されたのは、内部(ないぶ)から何(なに)が見(み)つかったからですか。

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正解

3

腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)O157など

牛(うし)のレバーは、内部(ないぶ)からO157などの腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)が見(み)つかりました。そのため、平成(へいせい)24年(ねん)7月(がつ)から生食用(なましょくよう)の販売(はんばい)・提供(ていきょう)が禁止(きんし)されています。

出典