Batas kritis proses pemanasan adalah “suhu inti 75℃ selama 1 menit atau lebih”. Catatannya: A: 76℃ selama 1 menit 30 detik, B: 78℃ selama 50 detik, C: 75℃ selama 2 menit. Manakah yang menyimpang?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Suhu dan waktu harus sama-sama terpenuhi. B memang 78℃, tetapi hanya 50 detik, kurang dari 1 menit. A dan C 75℃ atau lebih selama 1 menit atau lebih, jadi memenuhi standar.

Pembahasan (bahasa Jepang)

温度(おんど)と時間(じかん)の両方(りょうほう)を満(み)たす必要(ひつよう)があります。Bは78℃ですが50秒(びょう)で、1分(ぷん)間(ま)に足(た)りません。AとCは75℃以上(いじょう)で1分(ぷん)間(ま)以上(いじょう)なので、基準(きじゅん)を満(み)たしています。