Higiene pangan・PerencanaanSoal 48 / 52

Sebuah termometer menunjukkan angka 5℃ lebih tinggi dari suhu sebenarnya. Saat angkanya 90℃, berapa suhu sebenarnya?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

温度(おんど)計(けい)が、実際(じっさい)より5℃高(たか)く表示(ひょうじ)されています。表示(ひょうじ)が90℃のとき、実際(じっさい)の温度(おんど)は何(なに)℃ですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Sebuah termometer menunjukkan angka 5℃ lebih tinggi dari suhu sebenarnya. Saat angkanya 90℃, berapa suhu sebenarnya?

  1. 85℃
  2. 90℃
  3. 95℃
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
1
85℃85℃

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Angka yang ditunjukkan 5℃ lebih tinggi dari sebenarnya, jadi suhu sebenarnya 90℃ − 5℃ = 85℃. Walaupun dianggap sudah dipanaskan sesuai batas kritis 90℃ atau lebih, makanan bisa saja kurang matang.

Pembahasan (bahasa Jepang)

表示(ひょうじ)が実際(じっさい)より5℃高(たか)いので、実際(じっさい)は90℃−5℃=85℃です。管理(かんり)基準(きじゅん)90℃以上(いじょう)で加熱(かねつ)したつもりでも、加熱(かねつ)不足(ふそく)になるおそれがあります。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “HACCP (7 prinsip・CCP)”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali