Anda mengukur produk yang sama dengan 2 termometer. Angkanya berbeda 5℃. Apa yang akan Anda lakukan?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Jika termometer tidak akurat, makanan yang dianggap sudah dipanaskan bisa saja kurang matang. Periksa apakah termometer menunjukkan 100℃ di air mendidih dan 0℃ di es; yang tidak akurat dianggap bermasalah. Mencatat angka yang lebih tinggi atau rata-rata tidak memberi tahu suhu yang benar.

Pembahasan (bahasa Jepang)

温度(おんど)計(けい)がずれていると、加熱(かねつ)したつもりでも加熱(かねつ)不足(ふそく)になるおそれがあります。沸騰(ふっとう)したお湯(ゆ)で100℃、氷(こおり)で0℃を示(しめ)すか確認(かくにん)し、ずれているものは問題(もんだい)ありとします。高(たか)い方(ほう)や平均(へいきん)の値(ね)を記録(きろく)しても、正(ただ)しい温度(おんど)はわかりません。