Manakah urutan yang benar untuk mencuci dan mensterilkan talenan?

Question

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

まな板(いた)の洗浄(せんじょう)と殺菌(さっきん)の順番(じゅんばん)で正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Cuci dengan deterjen → bilas deterjen → sterilisasi → keringkan
Cuci dengan deterjen → keringkan → sterilisasi → bilas deterjen
Sterilisasi → cuci dengan deterjen → keringkan → bilas deterjen

Lihat jawaban dan pembahasan

Jawaban yang benar

1

洗剤(せんざい)で洗(あら)う→洗剤(せんざい)を流(なが)す→殺菌(さっきん)→乾燥(かんそう)Cuci dengan deterjen → bilas deterjen → sterilisasi → keringkan

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Talenan dicuci dengan deterjen, dibilas sampai deterjennya hilang, lalu disterilkan, misalnya pada 80℃ selama 5 menit atau lebih, lalu dikeringkan dengan baik. Sterilisasi dilakukan setelah pencucian, dan pengeringan dilakukan terakhir.

Pembahasan (bahasa Jepang)

まな板(いた)は、洗剤(せんざい)で洗(あら)い、洗剤(せんざい)をよく流(なが)してから、80℃で5分間(ふんかん)以上(いじょう)などで殺菌(さっきん)し、よく乾燥(かんそう)させます。殺菌(さっきん)は洗浄(せんじょう)の後(のち)、乾燥(かんそう)は最後(さいご)です。

Manakah urutan yang benar untuk mencuci dan mensterilkan talenan?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pembahasan (bahasa Jepang)

Sumber

Kerjakan lebih banyak soal “Manajemen higiene umum・5S”

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pembahasan (bahasa Jepang)

Sumber

Kerjakan lebih banyak soal “Manajemen higiene umum・5S”

Soal lain tentang “Manajemen higiene umum・5S”