Higiene pangan・TeoriSoal 17 / 69

Manakah patokan saat mensterilkan lap dengan cara direbus?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

ふきんを煮沸(しゃふつ)して殺菌(さっきん)するときの目安(めやす)はどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Manakah patokan saat mensterilkan lap dengan cara direbus?

  1. 100℃ selama 10 detik atau lebih
  2. 60℃ selama 5 menit atau lebih
  3. 100℃ selama 5 menit atau lebih
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
3
100℃で5分間(ふんかん)以上(いじょう)100℃ selama 5 menit atau lebih

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Lap (ふきん) dan handuk dicuci dengan deterjen, dibilas dengan baik, lalu direbus pada 100℃ selama 5 menit atau lebih. Setelah itu, dikeringkan di tempat yang bersih.

Pembahasan (bahasa Jepang)

ふきんやタオルは、洗剤(せんざい)で洗(あら)ってよくすすいだ後(のち)、100℃で5分間(ふんかん)以上(いじょう)煮沸(しゃふつ)します。その後(ご)、清潔(せいけつ)な場所(ばしょ)で乾燥(かんそう)させます。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Manajemen higiene umum・5S”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali