食品卫生・学科第16题 / 38

细菌性食物中毒大约从什么时候开始增多?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

細菌(さいきん)による食中毒(しょくちゅうどく)が増(ふ)え始(はじ)めるのは、いつごろですか。

中文翻译

细菌性食物中毒大约从什么时候开始增多?

  1. 气温和湿度上升的梅雨季
  2. 寒冷干燥的冬季
  3. 一年到头都一样
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正确答案
1
気温(きおん)と湿度(しつど)が上(あ)がる梅雨(つゆ)のころ气温和湿度上升的梅雨季

解析(中文)

大多数细菌喜欢潮湿,所以从气温和湿度上升的梅雨季开始,细菌性食物中毒会增多。冬季多发的是病毒性食物中毒。

解析(日语)

細菌(さいきん)の多(おお)くは湿気(しっけ)を好(この)むため、気温(きおん)と湿度(しつど)が上(あ)がる梅雨(つゆ)のころから細菌性食中毒(さいきんせいしょくちゅうどく)が増(ふ)えます。冬(ふゆ)に多(おお)いのはウイルスによる食中毒(しょくちゅうどく)です。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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