Nhà máy của bạn có máy gia nhiệt mới, quy trình sản xuất đã thay đổi. Kế hoạch quản lý vệ sinh thì làm thế nào?

Giải thích (tiếng Việt)

Chủ cơ sở kinh doanh kiểm tra xác nhận hiệu quả của kế hoạch và Quy trình thao tác (văn bản / 手順書) định kỳ, và cả khi công đoạn thay đổi, rồi xem xét lại. Công đoạn đã thay đổi mà vẫn giữ kế hoạch cũ là không được.

Giải thích (tiếng Nhật)

営業者(えいぎょうしゃ)は、計画(けいかく)と手順(てじゅん)書(しょ)の効果(こうか)を定期(ていき)的(てき)に、また工程(こうてい)が変(か)わったときにも検証(けんしょう)して見直(みなお)します。工程(こうてい)が変(か)わったのに前(まえ)の計画(けいかく)のままではいけません。