Vệ sinh thực phẩm・Lý thuyếtCâu 35 / 52

Lý do lưu hồ sơ, câu nào đúng?

Câu hỏi luyện tập tự soạn, định dạng giống đề thi (có furigana)

記録(きろく)を残(のこ)す理由(りゆう)として正(ただ)しいものはどれですか。

Bản dịch tiếng Việt

Lý do lưu hồ sơ, câu nào đúng?

  1. Nếu ghi hồ sơ thì không cần giám sát nữa
  2. Khi xảy ra vấn đề, có thể điều tra nguyên nhân và xác định lô
  3. Nếu ghi hồ sơ thì không cần đo nhiệt độ nữa
Xem đáp án và giải thích
Đáp án đúng
2
問題(もんだい)が起(お)きたとき、原因(げんいん)を調(しら)べてロットを特定(とくてい)できるKhi xảy ra vấn đề, có thể điều tra nguyên nhân và xác định lô

Giải thích (tiếng Việt)

Hồ sơ (記録) là bằng chứng đã thực hiện đúng theo kế hoạch. Khi xảy ra vấn đề, có thể truy ngược hồ sơ để điều tra nguyên nhân và xác định lô (ロット) có vấn đề.

Giải thích (tiếng Nhật)

記録(きろく)は計画(けいかく)どおりに実施(じっし)した証拠(しょうこ)になります。問題(もんだい)が起(お)きたときも、記録(きろく)をさかのぼって原因(げんいん)を調(しら)べ、問題(もんだい)のロットを特定(とくてい)できます。

Nguồn

Câu hỏi này được soạn riêng dựa trên tài liệu công khai của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản và các cơ quan khác. Đây không phải là đề thi chính thức.

Làm thêm câu hỏi về “HACCP (7 nguyên tắc・CCP)”

5 câu đầu của mỗi chủ đề và 1 lần thi thử theo đúng định dạng đề thật là miễn phí.

Không cần đăng ký · Miễn phí 1 đề thi thử và 5 câu mỗi phần · Mở tất cả: ¥1.500, mua một lần