表示が義務の「特定原材料」に入っているものはどれですか。

解説

小麦(こむぎ)は表示(ひょうじ)が義務(ぎむ)の「特定原材料(とくていげんざいりょう)」です。牛肉(ぎゅうにく)とりんごは、表示(ひょうじ)が推奨(すいしょう)される「特定原材料(とくていげんざいりょう)に準(じゅん)ずるもの」です。