あなたは卵を使った生地をミキサーで混ぜ終わりました。次に、同じミキサーで卵を使わない生地を混ぜます。どうしますか。

Question

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

あなたは卵(たまご)を使(つか)った生地(きじ)をミキサーで混(ま)ぜ終(お)わりました。次(つぎ)に、同(おな)じミキサーで卵(たまご)を使(つか)わない生地(きじ)を混(ま)ぜます。どうしますか。

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正解

3

ミキサーを十分(じゅうぶん)に洗(あら)ってから使(つか)う

器具(きぐ)はできるだけ専用(せんよう)のものを使(つか)います。共用(きょうよう)するときは、十分(じゅうぶん)に洗(あら)ってから使(つか)います。卵(たまご)は表示(ひょうじ)が義務(ぎむ)の特定原材料(とくていげんざいりょう)です。

出典