食品衛生・学科第3問 / 51

製品に入っていた金属片は、どの危害要因に分類されますか。

独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)

製品(せいひん)に入(はい)っていた金属(きんぞく)片(へん)は、どの危害要因(きがいよういん)に分類(ぶんるい)されますか。

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正解
1
物理(ぶつり)的(てき)危害要因(きがいよういん)

解説

金属(きんぞく)片(へん)やガラス片(へん)などの硬(かた)い異物(いぶつ)は「物理(ぶつり)的(てき)」危害要因(きがいよういん)です。微生物(びせいぶつ)は「生物(せいぶつ)的(てき)」、洗剤(せんざい)などの化学(かがく)物質(ぶっしつ)は「化学(かがく)的(てき)」です。

出典

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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