容器包装された加工食品で、表示が義務の「特定原材料」に入っているものはどれですか。

Question

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

容器(ようき)包装(ほうそう)された加工食品(かこうしょくひん)で、表示(ひょうじ)が義務(ぎむ)の「特定原材料(とくていげんざいりょう)」に入(はい)っているものはどれですか。

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正解

3

そば

そばは表示(ひょうじ)が義務(ぎむ)の「特定原材料(とくていげんざいりょう)」です。大豆(だいず)とごまは、表示(ひょうじ)が推奨(すいしょう)される「特定原材料(とくていげんざいりょう)に準(じゅん)ずるもの」です。

出典