食物アレルギーの説明として、正しいものはどれですか。

Question

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

食物(しょくもつ)アレルギーの説明(せつめい)として、正(ただ)しいものはどれですか。

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正解

2

食物(しょくもつ)のたんぱく質(しつ)などに、体(からだ)が過剰(かじょう)に反応(はんのう)して起(お)きる

食物(しょくもつ)アレルギーは、食物(しょくもつ)のたんぱく質(しつ)など（アレルゲン）を体(からだ)が異物(いぶつ)と認識(にんしき)し、過剰(かじょう)に反応(はんのう)して起(お)きます。ヒスタミンによる食中毒(しょくちゅうどく)は、アレルギーに似(に)ていますが、アレルギーではありません。

出典