記録を残す理由として正しいものはどれですか。 1. 記録をつければ、モニタリングは不要になる 2. 問題が起きたとき、原因を調べてロットを特定できる 3. 記録をつければ、温度を測らなくてよくなる

正解は 2: 問題が起きたとき、原因を調べてロットを特定できる. 記録は計画どおりに実施した証拠になります。問題が起きたときも、記録をさかのぼって原因を調べ、問題のロットを特定できます。

食品衛生・学科第35問 / 52

記録を残す理由として正しいものはどれですか。

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

記録(きろく)を残(のこ)す理由(りゆう)として正(ただ)しいものはどれですか。

正解と解説を見る

正解

問題(もんだい)が起(お)きたとき、原因(げんいん)を調(しら)べてロットを特定(とくてい)できる

記録(きろく)は計画(けいかく)どおりに実施(じっし)した証拠(しょうこ)になります。問題(もんだい)が起(お)きたときも、記録(きろく)をさかのぼって原因(げんいん)を調(しら)べ、問題(もんだい)のロットを特定(とくてい)できます。

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

各分野の最初の5問と、本番形式の模擬試験1回は無料です。

登録不要・模試1回と各分野5問は無料・全問は¥1,500の買い切り