HACCPプランが正しく効果的だという証拠を、作成時に集めることを何といいますか。

Question

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

HACCPプランが正(ただ)しく効果(こうか)的(てき)だという証拠(しょうこ)を、作成(さくせい)時(じ)に集(あつ)めることを何(なに)といいますか。

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正解

3

妥当(だとう)性(せい)確認(かくにん)

妥当(だとう)性(せい)確認(かくにん)は、プランが正(ただ)しく効果(こうか)的(てき)だという証拠(しょうこ)を集(あつ)めることで、プランの作成(さくせい)時(じ)に行(おこな)います。モニタリングはCCPの観察(かんさつ)・測定(そくてい)です。

出典