Higiene pangan・TeoriSoal 42 / 51

Pada pangan olahan dalam kemasan, manakah yang termasuk “bahan alergen wajib dicantumkan”?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

容器(ようき)包装(ほうそう)された加工食品(かこうしょくひん)で、表示(ひょうじ)が義務(ぎむ)の「特定原材料(とくていげんざいりょう)」に入(はい)っているものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Pada pangan olahan dalam kemasan, manakah yang termasuk “bahan alergen wajib dicantumkan”?

Wijen
Kedelai
Soba (gandum kuda)

Lihat jawaban dan pembahasan

Jawaban yang benar

3

そばSoba (gandum kuda)

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Soba (gandum kuda) termasuk “bahan alergen wajib dicantumkan (特定原材料) ”. Kedelai dan wijen termasuk “bahan alergen yang dianjurkan dicantumkan (特定原材料に準ずるもの) ”.

Pembahasan (bahasa Jepang)

そばは表示(ひょうじ)が義務(ぎむ)の「特定原材料(とくていげんざいりょう)」です。大豆(だいず)とごまは、表示(ひょうじ)が推奨(すいしょう)される「特定原材料(とくていげんざいりょう)に準(じゅん)ずるもの」です。

Sumber

消費者庁「アレルギー表示について」（令和8年4月時点）消費者庁・特定原材料等（令和8年4月時点）
消費者庁「アレルギー表示について」（令和8年4月時点）消費者庁・特定原材料等（令和8年4月時点）

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Latihan topik ini

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali