Higiene pangan・TeoriSoal 41 / 51

Manakah yang benar sebagai penjelasan tentang alergi makanan?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

食物(しょくもつ)アレルギーの説明(せつめい)として、正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Manakah yang benar sebagai penjelasan tentang alergi makanan?

  1. Terjadi karena bakteri yang menempel pada makanan berkembang biak dan racunnya
  2. Terjadi karena tubuh bereaksi berlebihan terhadap protein makanan dan lainnya
  3. Terjadi karena memakan histamin yang terbentuk di dalam ikan
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
2
食物(しょくもつ)のたんぱく質(しつ)などに、体(からだ)が過剰(かじょう)に反応(はんのう)して起(お)きるTerjadi karena tubuh bereaksi berlebihan terhadap protein makanan dan lainnya

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Alergi makanan (食物アレルギー) terjadi karena tubuh menganggap protein makanan dan lainnya (alergen (アレルゲン)) sebagai benda asing lalu bereaksi berlebihan. Keracunan makanan akibat histamin mirip alergi, tetapi bukan alergi.

Pembahasan (bahasa Jepang)

食物(しょくもつ)アレルギーは、食物(しょくもつ)のたんぱく質(しつ)など(アレルゲン)を体(からだ)が異物(いぶつ)と認識(にんしき)し、過剰(かじょう)に反応(はんのう)して起(お)きます。ヒスタミンによる食中毒(しょくちゅうどく)は、アレルギーに似(に)ていますが、アレルギーではありません。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali