Higiene pangan・TeoriSoal 39 / 51

Manakah yang benar tentang anisakis?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

アニサキスについて、正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Manakah yang benar tentang anisakis?

  1. Terlihat seperti benang putih sepanjang 2–3 cm
  2. Terutama menempel pada sayuran dan masuk ke makanan
  3. Terlalu kecil sehingga tidak terlihat dengan mata telanjang
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
1
長(なが)さ2〜3cmの白(しろ)い糸(いと)のように見(み)えるTerlihat seperti benang putih sepanjang 2–3 cm

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Larva anisakis (アニサキス) terlihat seperti benang putih sepanjang 2–3 cm. Anisakis hidup sebagai parasit pada makarel (saba), ikan aji, cumi-cumi, dan lainnya. Jika ikan sudah lama mati, anisakis berpindah dari jeroan ke daging ikan.

Pembahasan (bahasa Jepang)

アニサキスの幼虫(ようちゅう)は、長(なが)さ2〜3cmの白(しろ)い糸(いと)のように見(み)えます。サバ・アジ・イカなどに寄生(きせい)します。魚(さかな)が死(し)んで時間(じかん)がたつと、内臓(ないぞう)から身(み)に移動(いどう)します。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali