Higiene pangan・TeoriSoal 28 / 51

Makanan manakah yang mudah menjadi penyebab keracunan makanan tipe muntah akibat Bacillus cereus?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

セレウス菌(きん)の嘔吐型食中毒(おうとがたしょくちゅうどく)の原因(げんいん)になりやすい食品(しょくひん)はどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Makanan manakah yang mudah menjadi penyebab keracunan makanan tipe muntah akibat Bacillus cereus?

  1. Ikan berdaging merah seperti makarel (saba) atau tuna
  2. Kerang (bivalvia) yang dimakan mentah
  3. Nasi goreng atau mi goreng (yakisoba)
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
3
チャーハンや焼(や)きそばNasi goreng atau mi goreng (yakisoba)

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Tipe muntah Bacillus cereus (セレウス菌) disebabkan oleh nasi dan mi, seperti nasi goreng dan yakisoba. Ada juga tipe diare yang disebabkan oleh daging, sayuran, dan lainnya.

Pembahasan (bahasa Jepang)

セレウス菌(きん)の嘔吐(おうと)型(がた)は、チャーハンや焼(や)きそばなど米飯(べいはん)・麺類(めんるい)が原因(げんいん)です。肉(にく)や野菜(やさい)などによる下痢(げり)型(がた)もあります。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali