Makanan manakah yang mudah menjadi penyebab keracunan makanan akibat Clostridium botulinum?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Clostridium botulinum (ボツリヌス菌) menghasilkan racun dalam kondisi tanpa oksigen. Karena itu, makanan dalam botol, kaleng, kemasan vakum, izushi (ikan fermentasi dengan nasi) (いずし), dan lainnya mudah menjadi penyebab.

Pembahasan (bahasa Jepang)

ボツリヌス菌(きん)は、酸素(さんそ)のない状態(じょうたい)で毒素(どくそ)を作(つく)ります。そのため、びん詰(つめ)・缶詰(かんづめ)・真空包装食品(しんくうほうそうしょくひん)・いずしなどが原因(げんいん)になりやすいです。