Higiene pangan・TeoriSoal 35 / 52

Manakah alasan yang benar untuk menyimpan catatan?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

記録(きろく)を残(のこ)す理由(りゆう)として正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Manakah alasan yang benar untuk menyimpan catatan?

  1. Jika membuat catatan, pemantauan menjadi tidak perlu
  2. Saat terjadi masalah, penyebabnya dapat diselidiki dan lotnya dapat ditentukan
  3. Jika membuat catatan, tidak perlu mengukur suhu lagi
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
2
問題(もんだい)が起(お)きたとき、原因(げんいん)を調(しら)べてロットを特定(とくてい)できるSaat terjadi masalah, penyebabnya dapat diselidiki dan lotnya dapat ditentukan

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Catatan menjadi bukti bahwa pelaksanaan sesuai rencana. Saat terjadi masalah, catatan dapat ditelusuri ke belakang untuk menyelidiki penyebab dan menentukan lot (ロット) yang bermasalah.

Pembahasan (bahasa Jepang)

記録(きろく)は計画(けいかく)どおりに実施(じっし)した証拠(しょうこ)になります。問題(もんだい)が起(お)きたときも、記録(きろく)をさかのぼって原因(げんいん)を調(しら)べ、問題(もんだい)のロットを特定(とくてい)できます。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “HACCP (7 prinsip・CCP)”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali