Manakah yang benar sebagai anggota tim HACCP?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Untuk tim HACCP, pilih orang yang memahami dengan baik pekerjaan praktis di setiap bagian, seperti bahan baku, cara produksi, fasilitas dan peralatan, serta pengendalian mutu. Jika tidak ada orang yang memiliki pengetahuan khusus, boleh merujuk pada ahli dari luar.

Pembahasan (bahasa Jepang)

HACCPチームには、原材料(げんざいりょう)・製造(せいぞう)方法(ほうほう)・施設(しせつ)設備(せつび)・品質(ひんしつ)管理(かんり)など、各(かく)部門(ぶもん)の実務(じつむ)をよく知(し)る人(ひと)を選(えら)びます。専門(せんもん)知識(ちしき)を持(も)つ人(ひと)がいなければ、外部(がいぶ)の専門(せんもん)家(か)を参考(さんこう)にしてもよいです。