Higiene pangan・TeoriSoal 38 / 69

Manakah patokan suhu kulkas dan freezer yang diperiksa sebelum mulai bekerja?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

始業(しぎょう)前(まえ)に確認(かくにん)する、冷蔵庫(れいぞうこ)と冷凍庫(れいとうこ)の温度(おんど)の目安(めやす)はどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Manakah patokan suhu kulkas dan freezer yang diperiksa sebelum mulai bekerja?

  1. Kulkas 15℃ atau kurang, freezer −5℃ atau kurang
  2. Kulkas 20℃ atau kurang, freezer 0℃ atau kurang
  3. Kulkas 10℃ atau kurang, freezer −15℃ atau kurang
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
3
冷蔵庫(れいぞうこ)10℃以下(いか)、冷凍庫(れいとうこ)−15℃以下(いか)Kulkas 10℃ atau kurang, freezer −15℃ atau kurang

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Sebelum mulai bekerja, periksa dengan termometer apakah kulkas 10℃ atau kurang dan freezer −15℃ atau kurang. Jika ada yang tidak normal, cari penyebabnya.

Pembahasan (bahasa Jepang)

冷蔵庫(れいぞうこ)は10℃以下(いか)、冷凍庫(れいとうこ)は−15℃以下(いか)になっているかを、始業(しぎょう)前(まえ)に温度(おんど)計(けい)で確認(かくにん)します。異常(いじょう)があれば原因(げんいん)を調(しら)べます。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Manajemen higiene umum・5S”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali