关于《食品卫生法》（食品衛生法）的目的，哪一项是正确的？

解析（中文）

《食品卫生法》（食品衛生法）的目的是防止因饮食引起的卫生上的危害，保护国民的健康。保持价格低廉、保护农业和渔业，都不是这部法律的目的。

解析（日语）

食品衛生法(しょくひんえいせいほう)の目的(もくてき)は、飲食(いんしょく)が原因(げんいん)の衛生上(えいせいじょう)の危害(きがい)を防(ふせ)ぎ、国民(こくみん)の健康(けんこう)を守(まも)ることです。値段(ねだん)や農業(のうぎょう)・漁業(ぎょぎょう)を守(まも)ることは、この法律(ほうりつ)の目的(もくてき)ではありません。