食品卫生・学科第31题 / 69

关于烹饪从业人员的健康状况报告,哪一项是正确的?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

調理(ちょうり)従事(じゅうじ)者(しゃ)の健康状態(けんこうじょうたい)の報告(ほうこく)で正(ただ)しいものはどれですか。

中文翻译

关于烹饪从业人员的健康状况报告,哪一项是正确的?

  1. 没有症状的日子不用报告
  2. 每天作业前报告,由卫生管理员记录
  3. 把1周的情况汇总,在周末报告
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正确答案
2
毎日(まいにち)作業(さぎょう)前(まえ)に報告(ほうこく)し、衛生(えいせい)管理(かんり)者(しゃ)が記録(きろく)する每天作业前报告,由卫生管理员记录

解析(中文)

烹饪从业人员(調理従事者)每天在开始作业前向卫生管理员(衛生管理者)报告健康状况。卫生管理员把结果记录下来。

解析(日语)

調理(ちょうり)従事(じゅうじ)者(しゃ)は、毎日(まいにち)作業(さぎょう)開始(かいし)前(まえ)に健康状態(けんこうじょうたい)を衛生(えいせい)管理(かんり)者(しゃ)に報告(ほうこく)します。衛生(えいせい)管理(かんり)者(しゃ)はその結果(けっか)を記録(きろく)します。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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