食品卫生・学科第8题 / 69

关于原材料和包装材料的贮存方法,哪一项是正确的?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

原材料(げんざいりょう)や包装(ほうそう)資材(しざい)の保管(ほかん)方法(ほうほう)で正(ただ)しいものはどれですか。

中文翻译

关于原材料和包装材料的贮存方法,哪一项是正确的?

  1. 连袋子一起直接放在地上
  2. 装入容器,离开地面和墙壁放置
  3. 紧贴墙壁放置
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正确答案
2
容器(ようき)に入(い)れて、床(ゆか)や壁(かべ)から離(はな)して置(お)く装入容器,离开地面和墙壁放置

解析(中文)

为了防止老鼠和虫子造成污染,要装入容器,离开地面和墙壁贮存(保管)。已开封的东西要放进带盖容器等中。

解析(日语)

ねずみや虫(むし)による汚染(おせん)を防(ふせ)ぐため、容器(ようき)に入(い)れて床(ゆか)や壁(かべ)から離(はな)して保管(ほかん)します。開封(かいふう)したものは、ふた付(つ)き容器(ようき)などに入(い)れます。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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